绿茶奶油蛋糕卷

嗯,有点不完美.....
看看蛋糕卷的开端,有点"实",
出炉时都好好的咧!?
是被我压扁的吗?
.........奇怪.......

绿茶,应该和红豆相配吧?

原本,是要放上红豆馅陪衬的。
可是,没有存货。
冰箱里就只剩些咖啡馅,
那就随意凑合一下好了!呵呵....






评论

  1. wah! Green tea swiss roll?
    Everytime I use green tea in swiss roll, I will yield a dry cake. Yours look so moist! What's the secret?? :))

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  2. 美美的绿茶蛋糕卷喔~
    我还没有试过绿茶做的蛋糕呢!
    em。。。那里可以买到绿茶粉ha?

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  3. QiQi,请问你是用什么牌子的绿茶粉? 因为我在isetan买的绿茶粉做出来的蛋糕颜色没你那么绿。
    红豆我觉得很衬绿茶咯~~美美

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  4. 我觉的倦的很漂亮了。颜色也很均匀。

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  5. tracieMoo,
    你的问题,我也不能肯定是什么问题...
    如果你有兴趣,试下我的配方吧!?
    材料:
    低粉~60g
    绿茶粉~1/2tsp
    细糖~50g
    蛋~3粒(分蛋黄&蛋白)
    水~30ml
    粟米油~30ml
    一般戚风做法。

    祝你成功har...

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  6. 平淡一生,
    绿茶粉~
    我在烘焙店里买的,
    你喜欢绿茶吗?

    苏联妈妈,
    我用的绿茶粉是没有牌子的,
    在烘焙材料店买的,
    她们自己包成小包装来买。

    Angeline,
    不是卷的问题,
    是蛋糕体开端那里有些"实",
    不知是被我压扁还是什么的??...

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  7. 蛋糕卷得那么美还说不美哦!我就已经觉得很棒了!

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  8. 我发觉hor,你做蛋糕卷真的有点天分,每次都卷得那么好,真好,羡慕涅。。。。

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  9. 其实绿茶是什么味道我也不懂哩!嘻嘻。。。我没吃过,只是想买来试试看,因为颜色很美。。。(是不是很欠揍?哈哈)
    烘焙店就有卖了啊?改天有去时才去找找看。。。

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  10. 我不是很喜欢绿茶,可是自从听人说它有消脂功效,我要学会吃了。。

    最近都没做蛋糕卷,吃你的就好了,很懒要动手做呢。。

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  11. albee妈咪,
    不是卷得不美的问题,
    是蛋糕体一小部分有点实。

    梦之园,
    嘻嘻...排涩啦!
    也许是熟能生巧吧!?哈哈~

    平淡一生,
    要说美,班兰的青更美咧!
    这个...有点"屎"青色~~~呕!哈哈哈~

    ahmok33,
    我也没有喜欢绿茶...
    可是当初好奇买了回来,
    还是要想办法消灭的啦!

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