2010年5月11日星期二

青苹果南杏炖排骨汤


靓汤靓送~镇咳滋润

青苹果南杏炖排骨汤

材料:
2粒青苹果,切半,去籽
400g排骨
1大匙南杏
5粒红枣,去籽

1000ml滚水
1/2小匙盐调味

做法:
1. 排骨放进滚水中煮5分钟,捞起洗净。
2. 将全部材料放进炖盅里,大火炖2小时,加入盐调味即可享用。

*注: 整粒青苹果放进滚水中烫1/2分钟,可去除苹果上的保鲜腊。

功效: 味道带苦的是北杏,有镇咳、舒缓胸口郁闷等作用。
而南杏属于甜杏仁,含丰富的蛋白质、脂肪、营养价值很高。
青苹果南杏排骨是滋润汤水,鲜甜中带微酸,非常的开胃呢。

8 条评论:

  1. 哦,我来喝汤了~~~
    只要不苦的汤我都爱~~~

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  2. 你家真好命,常有靓汤喝。。。
    我家就惨。。。嘻嘻

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  3. 这汤太适合现在的大热天了, 我也来一碗!

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  4. 我也来喝汤了,多喝汤可以美容哦。。。

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  5. winnie@ah咪,
    嘻嘻~我只要有汤喝,
    管它苦还是甜都爱!

    平淡,
    哈哈,这是因为我是懒惰妈妈嘛!
    煲一锅汤,随便炒个青菜就是一餐了!

    August Yang,
    来,请慢用哦!
    有空再来捧场harr...

    ahmok33,
    嘻嘻,难怪我都不会老耶!(呕)kakaka~

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  6. 要喝靓汤,就一定要来Qi Qi 家!!!^^

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  7. 阿梦,
    表酱讲啦!
    我是懒惰煮才常煲汤的,kakaka~

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  8. You’ll learn, as you get older, that rules are made to be broken. Be bold enough to live life on your terms, and never, ever apologize for it. Go against the grain, refuse to conform, take the road less traveled instead of the well-beaten path
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