Oreo冰淇淋蛋糕

那丑到不行的巧克力淋面，

就请忽视吧！

我以为它会自己慢慢往下流去，

怎知它那么快就凝固了。

。。。。结果。。。。

就这个"衰样"了。

配方取自网络

Oreo冰淇淋蛋糕（6寸）

材料：

Oreo饼干碎 （A）120g （B）90g

奶油 40g

奶油芝士 200g

鲜奶油 332g

细糖 28g

苦甜巧克力 适量

做法：

1）奶油隔热水融化，加入Oreo饼干碎（A）拌匀，倒入模具中压实。

2）奶油芝士室温软化，打至滑顺后加入鲜奶油，打至有明显纹路。

3）加入Oreo饼干碎（B）拌匀，倒入模具中，冷冻4小时。

4）苦甜巧克力隔热水融化（60°度以下），装入裱花袋，淋在蛋糕上。