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2010年8月8日星期日

Jin Q 南瓜条

这南瓜条,
我只能说.....
果然是Jin Q 啊!

Q 得好像在嘴里跳舞了!
Q得我在吃了几口后,
嘴巴~~~~好酸啊!
哎哟!这未免也太~~~~Q了吧!?
投降...

依我看,
如果你觉得你的脸部需要减肥的话,
就不妨一试!
嚼完整盘的南瓜条,
包你脸部马上瘦一圈,咔咔咔!...

应该...
可以用面粉取代部分茨粉吧?
就不会这么弹牙得~吓死人了!呵呵...
配方~这里

Jin Q 南瓜条

材料 A ( 南瓜条) :

1. 200 克 南瓜  (切小块)
2. 200 克 茨粉
3. 半茶匙 盐
4. 少许油

配料:
随意吧~喜欢什么就加什么。
我放了肉碎、蒜米、青葱、香菇和蛋。

南瓜条做法:
•1. 把盐加入南瓜 ,蒸15 分钟。
•2. 趁热加入茨粉,搅拌.
•3. 把茨粉与南瓜搅拌均匀并搓揉成团状(加少许油)
•4. 把粘团分成小部分后再戳捏成条形状。
•5. 准备好一锅热水,将南瓜条放入滚水中煮熟 (见条浮起即成)
•6. 将煮熟的南瓜条捞起后,再过冷水并沥干。

炒南瓜条 :
1.倒入一大匙的油煮热后并炒香蒜茸。
2.   再陆续放入其他配料一起翻炒。
3.   其间添加调味料和鸡汤,盖锅焖煮一分钟。
4.   最后加入南瓜条和辣椒丝一起翻炒均匀片刻即可上盘食用。




2010年3月27日星期六

简单的长豆饭

偶尔,想偷懒一下时。。。

这款"一锅熟"的饭是最适合不过了!嘻嘻~

这款饭其实也蛮随意的,

想吃什么配料,就放什么下去。

除了主角~菜豆,我也放了花肉、蚝干及香菇哦!

只需再煮一款快速汤,

如: 紫菜汤、金针菇蛋花汤、菜心汤.....

晚餐~搞定咯!

2009年10月24日星期六

芥菜饭~简单2人餐


表情符號每当懒虫附身时, 就会想到煮酱子的咸饭~像芋头饭/金瓜饭/菜豆饭.....
全部材料切一切&炒香,就可以倒入饭锅来个"一锅熟"了!
又不用洗一堆油腻的碗碟~呵呵,正宗懒人做饭!
明明倒了粉多黑酱油下去的, 怎知煮出来颜色还是那么浅.....表情符號

再煲个紫菜汤, 表情符號简单2人晚餐, 完成!



3Q 月饼

  爆红于2018那一年的一款月饼。 硬是懒了这么多年,才终于完成了。