秉着小强的打不死精神，
终于啊........
让我烤出了个不爆裂的相思来啦！
。。。。。。。。。。。虽然。。。。。。。。。。。
表皮被我一个不留神给得上色不匀。
。。。。。。。。。。。虽然。。。。。。。。。。。
面糊里的有些大气泡没被震出，导致组织不够漂亮。
但能找到与我家烤箱沟通的方式，
烤出不爆脸的蛋糕，
我觉得很开心了！
再接再励！YES！！
枫糖相思蛋糕
材料：
蛋黄 5粒
全蛋 1粒
盐 1/4tsp
粟米油 55g
水 25g
枫糖浆 50g
低粉 80g
瓦尼拉香精 1/2tsp
蛋白 200g
细糖 50g
一般戚风蛋糕做法。
给自己的记录：
全程以100°度蒸烤（开风扇）- 60分钟。 ( 烘烤约20分钟后，烤箱开小缝直至烘烤结束）
Ｙｅａｈ！ 终于成功了．．为你感到高兴！
回复删除为你加油。。东方不败！哈哈哈。。。
May Law
删除东方不败？？呃~⊙﹏⊙b....哇哈哈~
烤出不爆脸的蛋糕了哦
回复删除来来来，我来为妳鼓掌，啪啪啪！！！
为做得更好的QiQi加冕，呵呵~~
0620
删除哈哈哈，好夸张哦！但也谢谢你的鼓励！
喔。
回复删除小！
强！
38隐形人
删除是小强的"精神"，不是小强。:P
Yes!!! QiQi~~
回复删除好棒的组织~~~~~ 我也要，那么高档的枫糖相思~~~
嘻嘻嘻~~
莎莎
删除组织有点大气孔，没有做得很好啦！排写~
昨天我也烤了一个，
回复删除虽然烤了100分钟，不过蛋糕体还是湿湿的。
我觉得可能不要蒸烤，会好点。
嗯，为什么要开风扇烤呢？
Pink Lady
删除这是个人烤箱的温度问题啦！哈哈~
因为试过不开风扇，全程用烤箱的最低温烘烤。
但依然不行呐！最后唯有选择开风扇，再度将温度降低咯！
大家都变成了‘相思一族’，嘻嘻！
回复删除eileenlee
删除这相思啊！真让人又爱又恨呢！
惜分享^^
回复删除嘻嘻～我刚买了瓶枫糖耶！！哈
晓
删除哈哈，真巧哦！
除了用在蛋糕上，做成土司也不错呢！
恭喜，美美的相思出炉了！
回复删除Cass
删除O(∩_∩)O谢谢，开心呢！
鸡蛋没白敲了！咔咔~
哈哈哈，看来相思让很多人无奈过哦，不过你今天的有美美哦
回复删除娇娇
删除呵呵，是啊！真让人又爱又恨！
这叫...皇天不负苦心人嘛！嘻嘻~
恭喜成功了。。很美的组织。。：)
回复删除Karen
删除谢谢你的恭贺！╭(╯3╰)╮
恭喜恭喜，对咯，脸不爆已经是bonus了，大家继续努力！
回复删除Li Shuan
删除哈哈，我要等下次回乡的时候才能继续加油了！
不然小瓜们不赏脸就撑死我啦！
棒，棒，棒，终于成功咯！
回复删除Tracy Low
删除阿妈，我终于得咗啦！
多谢、多谢，多谢大家！哈哈哈...
组织很细密，赞：）
回复删除鲸鱼蓝蓝蓝
删除组织ok，但夹带些大气孔呢！:P
哇,将绵将密,耶!!!!!!
回复删除只用一百度哦,将你的考想应该是算热情的吧?我那架用这个温度一定不熟,他走小姐路线:'(
茄子
删除我的烤箱个性是超级火爆那种咯！
只用最低温100度还不行咧！还得开风扇，开小缝叻！+_+
恭喜。。qiqi大战。成功
回复删除蛋糕亮亮登场
Crystal Loh
删除哈哈哈，好像英武的大将军打胜仗了！
恭喜恭喜。。。
回复删除peggy
删除谢谢谢谢。。。
恭喜恭喜~ 成功了，一定很有满足感吧 ^^
回复删除我也想try这口味的，等我呀~~~
Bernice Boon
删除痴痴等~痴痴等~~
恭喜恭喜！看来~我要多加努力才行！！
回复删除Little Blue
删除有付出终有收获的一天，加油！
我们好像在坐跷跷板，
回复删除我上你下，你美我爆，
哈。。。。。。。。
恭喜! 喜欢你的小强精神！
Aunty Young
删除哈哈，很贴切的形容喔~跷跷板。
希望下回我们的成品都一样漂亮上场哦！
你好，请问你的低粉是什么牌子的？
回复删除谢谢~
Dooly
删除我使用的低粉只是一般的烘焙材料店出售的。
没有特别的牌子哦！O(∩_∩)O
你好~ 想请问你是用什么牌子的烤箱?
回复删除我也面对相思蛋糕暴脸的问题... 有试过120度烤了 60min, 但是倒扣时候表面也粘在烤网上!
Louise
删除我家烤箱Hesstar。倒扣时表面黏在烤网上，那是表面还烤不够干吧？！
各家烤箱温度总是需要慢慢调整摸索，我也试了好多回合才成功滴说。