绿茶发糕

今天的发糕,
发到乱七八糟。
 
有三朵花瓣的,
有四朵花瓣的,
有大小边花瓣的。
 
花样百出,
看得我眼花缭乱啊!



绿茶发糕
材料:
100g 低粉
60g 细糖
1/2tbsp 双倍发粉
1tsp Ovallet黄油
1粒 蛋
75g 100号汽水
1/2tbsp 粟米油

葡萄干 适量

做法:
1)粉类混合过筛,再与所有材料(除粟米油外)一起拌打至浓稠。
2)最后加入粟米油拌匀。
3)将面糊舀入垫上纸模的铁杯中约9分满。
4)刀子沾油,在面糊上划个"X",撒上适量葡萄干。
5)送入煮滚水的热锅中,大火蒸15分钟即可。

选了这3朵花瓣的发糕当主角。
 
特写再特写。哈哈~


评论

  1. 回复
    1. joceline lyn
      只不过这款加了黄油的,我只用来拜拜;没吃。

      删除
  2. 我今天就不蒸发糕啦!
    来你家看看美美的发糕就好^^

    回复删除
  3. 还是很可爱拉,那个葡萄干多到不够位子站啦,感觉要掉下来了:-D

    回复删除
    回复
    1. 茄子
      哈哈哈,就只是上头有而已,用量并不多啦!

      删除
  4. 哟!人家正喝着绿茶呢,
    赶快邮寄一个过来,绿绿又huat huat 一下,
    哈。。。。。。。。

    回复删除
    回复
    1. Aunty Young
      嘻嘻,我的份量只够拜拜用而已涅!
      下次才做多两粒给你har...

      删除
  5. 不管是三朵花,还是四朵花。。我都爱你家的发糕!

    回复删除
    回复
    1. May Law
      你的留言,真让我感动极了!爱死你了~╭(╯3╰)╮

      删除
  6. 这个100号发糕我还没开始动工咧。。。希望这个假期可以。。。不过可以先bagi两个给我吗??!!改天还你。。。哈哈!!

    回复删除
    回复
    1. Little blue
      你也收藏了这配方哦?!期待早日见到你的作品哦!预祝你的发糕大huat登场,嘻嘻~

      删除
  7. 我。。好久没有碰发糕了。
    你的发糕很得意hor,小小cute cute的跟主人长得一样 :P

    回复删除
    回复
    1. 小雨伞
      yerr...发糕是有那么一点可爱啦!
      但主人就师奶了啦,还被赞可爱就老天真了咯!

      删除
  8. 回复
    1. peggy
      那是因为乱七八糟的我都不敢拍出来~:P

      删除
  9. 好美的发糕,但是我没有黄油,不放可以的吗?

    回复删除
    回复
    1. Chiu Yin
      放黄油是帮助蛋糕面糊的稳定,
      如果对自己的功力有自信的话,是可以不放的。

      删除

发表评论

给个爱的鼓励呗...

热门帖子