可能是使用的酵母~年老体弱了，
这土司发酵得特别、特别的慢。
这土司发酵得特别、特别的慢。
尤其在最后发酵阶段，
痴痴等了约80分钟，
土司才缓缓地涨大至7分模。
没耐心再等下去了，
于是便送入烤箱去了。
o(︶︿︶)o
结果，成品没有满模。
扳开来看看，组织倒还不错呢！
很细致喔~
口感带着淡淡的咸，软Q，好吃！
配方取自：ccm2poco ~ 欲罢不能金牌土司
金牌牛奶土司
材料：
高粉 300克
糖 30克
盐 1/2 小匙
酵母 3/4小匙
牛奶 198克
有盐奶油 20克（我用无盐奶油）
直接后油法。
带盖土司模子，用190度烘烤40分钟。（温度视个人烤箱）
土司很绵密哦！！我要来一口。。。哈哈！！
回复删除果然是金牌牛奶土司，金黄的外表，细致的内涵。吃在嘴里，两片还嫌少(✿◠‿◠)
回复删除我只要白白软软的肉，皮我不要。。。
回复删除老了没牙齿。。。
看来很好吃哦！我昨天做了芝士面包very good咯！今天看看我懒不懒。
回复删除这个金牌土司在网上很流行，也在我的to do list！
回复删除还是先吃您的吧！
哇
回复删除我喜欢哪个组织
看起来特柔软:P
啊～好美好美呢(^O^)
回复删除看起来很松软。。这样就够了呀
好可口的土司~ 组织真的很美~
回复删除好喜欢看到那么美的组织层感哦。。。真羡慕！
回复删除金牌牛奶可以做出这么漂亮的面包啊！
回复删除我要去买来做了。
我觉的你做什么都是美美的。
每次看你做土司都是一大享受，面包肉软得没话说。。。大师，请喝茶！
回复删除看了，我肚子好饿。好想吃一口！
回复删除wow~组织太棒了！特别是第2张看起来有棉花糖的feel哦！真有你的^3^
回复删除组织好紧密哦^^
回复删除蓝色小厨
回复删除咦？做末是来一口的？
不是应该来一片吗？
难道....你一口就是一大片？咔咔~
小鱼
哈哈，谢谢小鱼的赞美！
这土司真的会让人吃完一片再一片哦！
平淡
你、你、你....
嘴刁刁啊你！
好啦、好啦，全依你~
老人家....瓦咔咔！
chan913
哈哈，那么勤力天天做面包哦！
家人有口福咯！
盛嘉子厨房乐园
前不久很流行咯！
而我，总在潮流过后才追赶上。
唉~年纪大了的关系，
动作总是慢人家一拍~哈哈！
鲸鱼蓝蓝蓝
回复删除很高兴你也有同感，哈哈！
shan
有机会时，不妨试试！
albee妈咪
不用羡慕啦！
你也能做到的啊！
只是，你好像很忙碌hor....呵呵！
彩芳
金牌牛奶？？有这个品牌的牛奶卖吗？
(⊙o⊙)…你是不是误会什么了？！
金牌牛奶土司-只是这土司的名字而已。
我用的牛奶也不过是普通的牛奶而已，嘻嘻！
Sherleen.T
回复删除很开心看我的作品对你来说是种享受哦！
不过，"大师"这封号，我就不敢当了！
我还是个学徒而已呢！
虎妈妈
呵呵，一口就够了吗？
给你2片好不好？
感谢你的留言支持哦！
Bernice
啊哈哈，能把面包拍成棉花糖。
这算是....我的技术高超吗？？咔咔~
Sunshine阳光小厨
谢谢留言支持！╭(╯3╰)╮
Wah, supersoft!我要拿它來搽花生醬來吃！
回复删除Jessie@小紅紅與大藍藍的小天地
回复删除原来你喜欢搽花生酱啊！？
我只爱牛油+咖椰，呵呵~
J.O
回复删除你的留言也和阿莫的留言一样。。。
莫名其妙的跑到"垃圾留言"去了。
幸好还能找到~嘻嘻...
谢谢你的留言，很开心你的赞美！