青豆小蛋糕

再一次用青豆做蛋糕,
做了青豆小蛋糕。
加入蛋糕面糊里头的青豆粉,
应该要过筛才行。

因为青豆粉是自己打碎的,
所以不够细腻,
直接加入面糊里头又受潮了,不脆了!

综合起来的口感不佳,
有点像是吃粗粮面包的感觉。
就是指~粗粗的口感啦!
哈哈...
青豆小蛋糕

材料:
低粉 25g
青豆粉 20g (过筛)
蛋 2粒 (分开蛋黄和蛋白)
糖 20g (加入蛋白)+ 10g(加入蛋黄)
油 25g
水 30g

装饰:
青豆粉 适量

一般戚风蛋糕做法。















评论

  1. 很美列,你很会用青豆也。照片里装饰的小花,我家也有哦。。:)

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  2. 耶!今天刚刚好,
    一开电脑就看到你的小蛋糕了,
    颜色很漂亮哦!

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  3. 好一道青豆小蛋糕,一定很美味咯·赞!

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  4. 用青豆做成蛋糕,好有新意,那颜色真的很吸引人,很美呢!

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  5. 看到你青豆小蛋糕,实在忍不住,刚刚特地去买了青豆粉,打算晚上开工。。呵呵

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  6. 不过卖相很优哦,我心动了^^

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  7. 小蛋糕颜色很漂亮,
    好特别。。

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  8. 颜色很美喔~
    虽然我不喜欢吃青豆,但是我也要来支持你,够朋友了吧。。。嘻嘻

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  9. 青豆小蛋糕味道好特别,青豆粉是不是用外面卖的青豆而打成粉出来的吗?我只是去烘焙料店买过做青豆饼的粉,是不是一样的青豆粉啊?

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  10. 茄子,
    呵呵...那小花是快农历新年时,
    买回来凑热闹的!增添年节气息~O(∩_∩)O

    SweetFamily,
    呵呵~绿色让人眼睛很舒服吧!?
    要不要来一颗"粗"蛋糕?咔咔...

    tracylow11111,
    青豆粉忘了要过筛,
    所以其实口感有点粗糙呢!嘻嘻~

    spdong,
    可惜,不是超美味的说...-_-!

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  11. J.O,
    是啊!就"样子"看来不错而已~哈哈!

    Casey,
    我一直相信,
    "只要你想,没什么不可以的"~呵呵...

    albee妈咪,
    很高兴它吸引了你~O(∩_∩)O

    Siew Hwei,
    哈哈哈,记得青豆粉要过筛哦!
    不要像我,成品粗粗的~咔咔...

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  12. 蛋糕上青青一片..看了很舒服. :)

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  13. 鲸鱼蓝蓝蓝,
    谢谢捧场!O(∩_∩)O

    e起打开幸福滋味,
    就可惜口感粗了些,哈哈~

    平淡,
    你如果没出现,我就伤心欲绝了!
    幸好你果然够朋友,哈哈!

    susanyee,
    和烘焙店卖的青豆粉是一样的啦!
    只是我这里的烘焙店卖的量超大包的,
    所以就自己打咯!嘻嘻~

    Michelle,
    对、对、对!
    绿色对眼睛好,
    舒缓疲劳的眼睛har....呵呵!

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