2010年11月8日星期一

美乃滋肉松小蛋糕

怎么样?
卖相很不错hor.....
看是很好看啦!
吃也不难吃啦!

可是,
这个配方真的超级不推荐的!

因为,
这蛋糕很松散,超会掉屑的。
大瓜吃完一颗后,
地上、沙发上、身上...
全是蛋糕屑!

我的妈啊!
你吃一颗我就要打扫一遍。
吃太饱撑着,也不是这样找事做吧?!

吼...来人啊!!!!
把这配方给我打入冷宫,
永无再见之日了!!

哈哈...
取自:Y3K~小蛋糕

美乃滋肉松小蛋糕

材料:
A:牛油 120g
  糖粉 80g
  鸡蛋(B) 2粒(打散)
  美乃滋 60g
B:自发面粉 140g
  发粉 1茶匙
C:鸡肉松 30g

装饰:
美乃滋适量
鸡肉松少许

做法:
1.  将(A)料的牛油及糖粉搅打至油滑,慢慢拌入蛋液及美乃滋。
2.  加入(B)料拌匀,拌入(C)料后,舀入纸杯内至8分满,排在烤盘上。
3.  将(2)放入已预热烘炉,以150°烘15至20分钟后取出,挤上美乃滋及撒上肉松即可。









24 条评论:

  1. 还不死?140g的自发面粉1茶匙发粉?又自发面粉又发粉的,不掉屑才怪~~
    我看到我孩子吃满地也是很火滚的。。。哈哈

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  2. 美乃滋我喜欢~
    肉松我也喜欢~
    紫菜我还是喜欢~
    叫我怎么我爱这样好吃的蛋糕呢?
    会掉屑哦!规定在桌上解决吧!

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  3. 啊呢况啊~~那么我也不做来吃了。
    喂~~自家做的就如aik说的尽量不好又自发粉加上发粉。。跟胃过不去是吗?这个妈妈要打撇撇了。嘻嘻

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  4. 既然妳不推荐,
    那么我也就不收起来咯 ^^

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  5. 要吃这个蛋糕不是不可以,只是要多买几个盆来盛啰!一手拿着盆,一手拿着蛋糕.哈!哈!哈!我hor......要吃这种蛋糕,我就会叫我家的'洗尘机'过来我身边,当蛋糕碎一掉下,它很快就会搞定了.嘿!嘿!它就是一只小小狗.

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  6. 卖相真的很好^^
    既然你这样说,那就在你家看看好了!

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  7. 嗯...酱子的话,我也不要做了.....
    不过卖相很优哦~~

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  8. 这款蛋糕在WAITING LIST 里,看到你的评价。。我要拉HANDBREAK 了。:P

    我曾做过该本书的OREO CC,我也不喜欢。

    看来,这本。。。我。。。应该拿来收藏比较好。:P

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  9. 这个食谱液体量多,再加上用自发粉后再加发粉,又怎会不掉屑呢?

    若已用美乃滋 60g,鸡蛋用1粒就足够了。。至于发粉直接可以不用,我相信出来的效果应该不会再掉屑。。

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  10. 哈哈!
    等哪天我没事干时,就会考虑做!

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  11. 好美的小蛋糕,组织看来不错,口感会干吗?

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  12. 我也是怕吃完后还要扫地,
    如果宝贝吃一些会掉屑屑的东东,
    我一定是规定她们在一个地方吃,
    如果跑来跑去就中骂的咯

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  13. 全部就丢进我这个“垃圾桶”里咯!
    哈哈!
    通常,我会规定孩子们在垃圾桶旁吃的,
    这是懒妈妈的作风哦!

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  14. 会掉屑屑我还能接受,最重要是味道好好吃就ok了

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  15. 我也有这本书,也想过要做。现在要再考虑考虑了。

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  16. 会掉屑对我来说还OK啦,好吃就好。下次去野餐就可以带这种蛋糕了。呵呵。

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  17. 肉松蛋糕我很喜欢叻~
    掉屑屑的话,就拿碟子顶着啦~
    O(∩_∩)O哈哈~

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  18. 哇咔咔
    那么下次你做,我帮你吃
    肯定不会吃到满地都是
    因为我会用盘子装着的

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  19. They look so yummy though! I still like to try it ^^

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  20. 平淡。
    噢!原来罪魁祸首是自发粉+发粉哦!?
    幸好是掉屑不是掉发,
    啊不然就真的还不死料!咔咔~

    Pink Lady。
    大人吃还可以尽量控制啦!
    小孩子吃...气死人了!

    苏联妈妈。
    因为我跟小蛋糕没有很熟啦!
    所以嘛,一个指示一个动作咯!哈哈...

    0620。
    是啊,免得到时被人骂~好介绍啊!哈哈...

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  21. Joceline Lor,
    哈哈..你家有这么可爱的吸尘机哦!
    但这么个麻烦的配方,
    我应该不会再录用了咯!呵呵~

    ivy,
    是啦,还是看就好了!
    免得边打扫边骂我没预先通知哦!哈哈...

    鲸鱼蓝蓝蓝,
    也可以用自己满意的配方,
    馅料改成一样的就可以了啦!O(∩_∩)O

    Michelle,
    哈哈...就当参考书咯!
    看看小蛋糕能做些什么配搭,
    就用自己喜爱的小蛋糕配方改一改咯!

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  22. ahmok33,
    哇~阿莫就是阿莫!
    一看配方就知道问题出在哪儿了!
    呵呵,改天没事做时...
    我再照你的建议试试~谢咯!

    spdong,
    或许你可以试试阿莫的建议哦!
    到时记得分享成果har...O(∩_∩)O

    Casey,
    口感还ok啦!
    但是掉屑得厉害,好讨厌!哈哈...

    SweetFamily,
    我家大瓜也是在同一个地方吃。
    然后...就是全身和那个范围都是蛋糕屑咯!
    真是受不了!明知道她老妈我超懒做家务的,
    还给我找工来做~晕啊!(+﹏+)

    淇淇,
    哈~站在垃圾桶旁边吃啊!?
    懒到不行的妈妈!
    这招我也要学起来!~哈哈...

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  23. albee妈咪,
    咔咔~想象自己是武则天了!

    shan,
    我会不会被作者打啊!?
    用了人家的配方还嫌东嫌西的~哈哈!

    茄子,
    带去野餐哦!?
    掉下的屑屑赏给蚂蚁们吗?咔咔...

    蔚蓝月夜,
    大人比较ok啦!
    小孩hor...拿什么给她顶都是透明的咯!

    PynnLee,
    没有下次了啦!
    已经被我贬入冷宫了!哈哈...

    Tiffany,
    那我只能祝福你了!哈哈....

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