Qi Qi in the house: 芝士海绵蛋糕

2013年7月23日星期二

芝士海绵蛋糕

原本是想用奶油芝士的。

但最后一分钟才发现.............发霉料！

ALAMAK！！！蛋打了，粉也称了。

不可能又收起来吧？！

那就青菜乱加一通好了。

出炉的成品，口感中规中矩。

不需要请Mr.Bin，算幸运的啦！

~ O(∩_∩)O ~

芝士海绵蛋糕

材料：

蛋 4粒（因为体型较小）

细糖 50g

低粉 50g

粟米粉 15g

溶化奶油 35g

鲜奶 35g

芝士粉 1tbsp+1/2tbsp

表面：

芝士丝适量

分蛋式海绵蛋糕做法。

29 条评论:

Joceline Lor2013年7月23日 10:14
芝司的香气，小朋友特别喜欢的。

我也是正在消除家里的cheese。
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peggy2013年7月23日 10:36
青菜青菜~都还能吃。。
QiQi果然是高手！
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Pink Lady2013年7月23日 10:44
最怕遇到的事就是这样！
我也曾经那么倒霉！
不过你厉害，懂得变通，成品还是好好的：）
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Jozelyn Ng2013年7月23日 10:45
蛋糕切三角形很美,很喜欢！
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06202013年7月23日 10:47
妳很会“执生”hor
所以嘛，经验多了，应变能力也会变强：）
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Karen2013年7月23日 10:49
我那天也是做了海棉蛋糕，鲜橙味的。。芝士味应该也很赞，找天我也试试做。。：)
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Little blue2013年7月23日 10:53
如果换成是我〜这样都要买到cheese为止。。。你真的灰熊厉害neh!! 这样都给你pu出一个蛋糕来！！
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Jessie-CookingMoments2013年7月23日 11:40
妳下次别跟我客气，大大声，强强的问也没关系，哈哈！我是偷懒省步骤才写了中筋粉，已做了更改，还放了妳的芳名在上面，把妳摆上台了，哈哈！
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Jessie-CookingMoments2013年7月23日 11:41
蛋糕還是美美的出鏡，也可感到軟綿綿的，好吃！
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eileenlml.blogspot.com2013年7月23日 14:48
可以不乱阵脚，是高手才具备的条件哦！

厉害厉害！
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Mandy2013年7月23日 16:52
如果是我，一定手震脚震了
然后，放弃了。。哈哈哈哈！
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匿名2013年7月23日 18:22
究竟什么发霉呀? 鲜奶油? 天气炎热, 雪櫃里的东西也很容易坏掉。我n年前试做过海棉蛋糕, 成品惨不忍睹, 结果不敢再挑战了。

GRACE
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Little Ghost2013年7月23日 21:18
我来吃芝士海绵蛋糕了.
不错不错，加了芝士的话好好吃：）
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Casey2013年7月23日 21:52
有加芝士的香叻，我喜欢！
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Qi Qi in the house2013年7月25日 12:14
Lemon Chic
有缘自相随
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