简单黑豆汤



简单的材料:
黑豆150g、肉类约300g、姜一块、一粒黑蒜。
做法:
1.肉类川烫后洗净,沥干。
2.黑豆洗净,沥干。放入干锅慢火炒至裂开及香。
3.全部材料大火煮滚,转小火煲3小时(我丢进电子砂锅,煲了6个小时。),加入适量盐调味即可。
黑豆~
具有养血补虚、滋养、调中、下气、利水解毒的功效。
它含有丰富的蛋白质、黑色素、钙、磷、铁及维他命A和B等。
黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,
尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
 
 


评论

  1. 我在吃着斋饭,来一碗汤配下真好料~~谢咯~

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  2. 我也是喜欢喝黑豆汤的哟!
    有时还弄个黑豆豆浆来喝。

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  3. 我很好奇,这汤是什么味道?
    有听说过,但没试过~

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  4. 黑豆就是那么有营养的食材

    应该多吃哦~~

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  5. 之前的我
    真的不知道什么是黑豆汤
    那天朋友煮给我喝
    原来那么好喝又健康的哦
    我喜欢

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  6. 我爱死了黑豆汤呐,我要大大碗的....

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  7. 我家人也好爱喝这黑豆汤的!我更爱。。。它有“去风”功能!很好!

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  8. 这汤是我经常都会煲来喝,不然就是我妈煲.我那么爱喝时因为这汤可以进补,养颜.哈哈哈....所有一有这汤,我可以不用吃饭就喝汤饱.^^

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  9. Qi Qi,看了你的汤,才想起我很久没煲黑豆了。

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  10. 黑豆汤好喝哦!
    黑豆奶一样好喝。

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  11. 哎呀,几天没来,少吃很多好料,下次记得每样都留一点给我哦!!

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  12. 好像来迟了,又要来收拾了。。。

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  13. winnie@ah咪,
    嘻嘻,不客气。

    sean,
    豆浆不错,我还蛮爱的。
    可是,没煮过。呵呵~

    spdong,
    很难形容涅。。。
    总之,亲身体会最好不过!..
    有时间试试吧!

    0620,
    嗯,一个月喝一次好了!
    煲太密等下喝到显,哈哈~

    PynnLee,
    这汤我从小喝到大的,呵呵..喜欢!

    紫竹林,
    热烈欢迎~哈哈哈...

    鲸鱼蓝蓝蓝,
    哈哈哈...看得出来你很爱,
    大大碗吗?请慢用,嘻嘻~

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  14. annann,
    你也是识货人har,哈哈...

    albee妈咪,
    光喝汤不会涨吗?
    呵呵,虽然我蛮爱的,
    可是叫我不吃饭~不行啦!

    茄子,
    那就找个时间煲来喝哦!
    养颜一下,哈哈...

    SweetFamily,
    高兴你也喜欢哦!

    梦之园,
    好久不见踪影涅..
    只要你不嫌弃,我当然可以帮你预留,嘻嘻~
    只是不要太久才来har,收到发霉就可惜了!

    平淡,
    噢,终于看到你了!
    汤喝光光咯...咔咔~

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