跟苏联妈妈一样,算是个失败品吧?!
失败得有点....
莫名其妙??
呵呵~完全不知是怎么回事....
蛋糕的表皮为什么那么厚啊?!
厚得咬下去,卡滋、卡滋的....
以为是在吃饼干涅!
蛋糕我也没有烤太久嘛!
140°~50分钟
怎么会这样啊??
幸好,蛋糕内部还不会干硬,
于是,勤力些把硬表层切除,还是可以吃啦!
最近,2度撞壁了。
这个蛋糕是其一。
另一面壁,就是小瓜的生日蛋糕咯!
装饰得.....(无语问苍天)
回来才放上来了,
要去收拾包包,准备回乡去咯!
星期天就回来了啦!
不用太想念我的,咔咔咔~
配方在这里~Fruit Pastry Cake
会失败吗?看样子很美呐!
回复删除我还没吃过呢!
会不会是表面烘烤过度了呢!
回复删除下次尝试在表面烘烤上色后,
就转下火继续烘烤至熟。
有失败么,怎么我看不出呢!!很美啊!!
回复删除我可没吃过这种蛋糕呢!
有失败吗。。。我觉得很漂亮!!
回复删除QiQi记得下回当蛋糕上色时用锡纸盖上去
回复删除成品很漂亮喔,看到蜜桃就想吃~~
回复删除我还真的看不出来问题在哪里咧...
我觉得这个蛋糕美美的
回复删除里面也不错哦
qiqi,蛋糕看起来美美的,
回复删除看不出有啥问题。。
还是将蛋糕再放置一天,明天再试吃,看会不会ok点?
可能会软回呢?↖(^ω^)↗
各位....
回复删除这蛋糕的外皮很厚.
不只上层,是整个蛋糕四周和底部都很厚涅~
真是“厚脸皮”的蛋糕!哈哈哈....
所以,上色后加锡纸这招不行啊!
底部和四周盖不到锡纸涅~~~
也许...一开始的温度就不对了吧?
所以,蛋糕外层才会这么快就被烤干了?
是这样吧??
对不起,蛋糕问题我无法回答你,
回复删除因为我“不够班”!
但我想说的是,为何你所谓失败成品都那么美~
好可惜,这么美的蛋糕竟是厚脸皮来的!
回复删除这让我有点好奇这蛋糕的“真面目”。
看不出失败哩?好啦,祝你假期周末愉快! -凶妈妈
回复删除我上次尝试这蛋糕的时候也是遇到和你一样的问题耶!也是表皮硬硬的>_< ,不知道是不是烤的时间太长叻。。
回复删除这蛋糕是不是要开风扇烤的呢? 但你的蛋糕做的很美哦!
回复删除spdong,
回复删除咔咔咔~那就是这蛋糕的魅力了咯!
虽败犹美啊!嘻嘻...
sean,
嗯,把它的厚脸皮拿掉,
真面目还不错吃的,咔咔咔~
凶妈妈,
谢谢前来留言哦~
Jasmine Ng,
那你几时还要再战??
成功了记得分享秘诀har....
annann,
要开风扇吗??
我没有开咧!
嗯,列入嫌疑犯之一了...
嘻嘻,下次会留意的了。