金瓜黑加仑干馒头

加了金瓜做出来的馒头，

效果总是那么的金光灿烂。

 

额外撒了黑加仑干下去；
想当然，又是个诱饵啦！
哈哈~

 

 

用了Annann家的~ 配方

 

金瓜黑加仑干馒头

 

材料：

A）
即溶酵母 5g
细糖 1/2tsp
温水 75g

B)
包粉 250g

细糖 4tbsp
油 4tbsp
盐 少许
南瓜泥 75g

馅料：黑加仑干 适量

做法：
1）将材料A混合拌匀，放置待发10分钟。
2）将材料B放入搅拌机内，再加入事先准备好的材料A，搅拌成光滑面团。
3）取出，排气，以压面机反复杆压数遍。
4）最后，将面团杆成长方形，撒上黑加仑干；卷起成筒状。
5）分割为8份，排入蒸盘，后发约20-25分钟。
7）大火蒸12-15分钟即可。