啤酒卤蛋

用啤酒来卤蛋，

很特别对吧？！

 

味道还不赖，咸香。

 

老二说，

妈咪下次再煮这个，我喜欢吃咧！

 

OK！没问题！！！

 

但是。。。。

下次妈咪想玩的是~ 茶叶蛋。:P

 

配方取自：这里

做法：

1）水煮蛋放入小锅里，倒入一瓶啤酒末过鸡蛋。

2）加入生抽和老抽。

3）加入糖和五香粉。

4）将汤汁搅匀。

5）烧开后，转小火煮至汁差不多收干（留下一部分浸泡用）。

6）将卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天即可享用。