Qi Qi in the house: 松软南瓜面包

2010年6月21日星期一

松软南瓜面包

加了南瓜的面包很松软哦！

看，我已经很小力的撕开来拍内部组织，

可是面包还是几乎被我捏扁了！哈哈．．．

配方参考~乌咪家

南瓜面包

材料：

南瓜泥～65g

高粉～100g

低粉～25g

牛奶～20g

速酵母～1/2tsp

细糖～15g

奶油～20g

除了奶油外，所有材料混合揉匀成团．

加入奶油揉成光滑面团．（扩展阶段）

初步发酵45分钟，排气，分割并滚圆松弛10分钟。

整形，包入馅料。

最后发酵45分钟．

预热烤箱150°，15分钟。（视个人烤箱温度）

15 条评论:

苏联妈妈2010年6月21日 10:41
面包看来很松软。我家有南瓜。。。食谱拿走啦~~谢谢！
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紫竹林2010年6月21日 11:52
我喜欢南瓜，看来这个面包一定很棒！！
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巧思媽咪2010年6月21日 12:41
我也喜歡這食譜，謝謝分享！
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fEbE2010年6月21日 12:43
面包给人好松软的感觉叻！应该好好吃吧！
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sean2010年6月21日 13:37
哦，又是一款令人喜欢的面包！
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Hearty Bakes2010年6月21日 13:41
Looks very soft and fluffy! Thanks for sharing!
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平淡一生2010年6月21日 13:41
真的很松软喔~
造型也很美喔~
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淇淇快乐厨房之旅2010年6月21日 14:38
造型好特别。。。。
像一个小南瓜。。。。
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鲸鱼蓝蓝蓝2010年6月21日 15:00
看起来松软得不得了呢,我喜欢南瓜耶~
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Qi Qi in the house2010年6月21日 15:21
苏联妈妈,
这么巧哦！
那我等着吃你做的面包咯！哈哈．．．

meimei,
我喜欢南瓜，因为它的色泽金黄很漂亮呢！

巧思媽媽,Hearty Bakes,
很高兴你喜欢！
有机会试试看哦～

febe,
松软的面包是好吃的咯！哈哈．．．

sean,
家里有南瓜吗？
没有的话，赶快去买齐材料开工吧？！呵呵．．．

平淡,
老实说，它没什么造型啦！
只有一支丁香叉在那儿装饰而已，哈哈～

淇淇,
嘻嘻，我是有想把它做成南瓜型啦！
可是不怎么成功涅！
面包发酵后，南瓜的压痕都不见了～哈哈！

鲸鱼蓝蓝蓝,
对x3...很松软呢！
快来咬一口吧！？哈哈哈～
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eskielover2010年6月21日 15:25
我还没吃过南瓜面包呢，可以快递几个来吗？？？瓦咔咔
面包造型好美涅
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cindyq2010年6月21日 16:35
QiQi,吃了苏联妈妈的面包，不够饱，再来吃你的南瓜面包。。。谢了！：）

你真的和你的孩子一样可爱！
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spdong2010年6月21日 16:49
QiQi,
孩子开学了，我变得很懒。。。
来这里吃就好了！哈哈~
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Sherleen.T2010年6月21日 22:39
你家的面包让我爱不释手。。。
Qi Qi 是用什么搅拌机打面团的?
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Qi Qi in the house2010年6月22日 09:44
eskielover,
你的要求．．．．假装没看到．．．．
你的赞美．．．．很开心的道谢．．．．
谢谢哦！有空再来ｈａｒ！咔咔咔，现实的师奶！

cindy,
谢谢支持！
我可爱？噢，我是可爱的师奶，哈哈！

spdong,
那就在周末的时候才动手好了！哈哈．．．

Sherleen.T,
我的搅拌机是philips牌子的～350w.
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