花生鸡脚汤

花生鸡脚汤



材料：

新鲜鸡脚 6只

瘦肉 300g

花生 160g

红枣 6粒

蒜 1整颗

清水 适量

做法：

1.花生加水浸泡1hr，备用。

2.鸡脚洗净，飞水，沥干水分。

3.红枣用刀拍松，备用。

4.烧热清水，放入全部材料。大火煲滚片刻，转用小火煲2 1/2hrs，下盐调味即可。

QIQI说：

我是放入电子沙煲煲的。

注：经常饮用此汤，可增强腰力及脚力，巩固牙齿。若加入栗子同煲，效果更佳。