草莓磅蛋糕

倒数旧作(2)
 
蛋糕,虽然加入鲜草莓浆,
但成品其实没什么草莓香味。


因为草莓原本就不带浓郁的香气。
 
吃进嘴里,
 味道并不突出。
 
而且还被大瓜嫌弃为~
没有 "东西"的蛋糕。
 
现在的小孩。。。无言啊!
草莓磅蛋糕
材料:
自发面粉 100g
细糖  70g
奶油 100g
A蛋 2粒
鲜草莓汁80g


做法:
1. 蛋白加60g细糖打发至硬,冷藏备用。
2. 奶油加入细糖打至蓬松,分次加入蛋黄打匀。
3. 筛入面粉切拌均匀,再加入草莓汁拌匀。
4. 取1/3蛋白糊加入奶油糊切拌均匀。
5. 再加入1/3蛋白糊拌匀。
6. 最后,把面糊加入剩余的蛋白糊里拌匀。
7. 倒入模里,放入已预热的烤箱140°- 40分钟。(温度视个人烤箱)
 
 

评论

  1. 对咯。现在小朋友很挑也。
    我家宝贝也一样会说。他们就是吃他们喜欢吃的。
    不爱吃的,即使我们说好吃,他们也说不好吃~

    哈哈哈。。。。。。是不是因为太幸福了啊?

    哈哈哈。。。。哈哈哈。。。。。。。

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  2. 我家小孩也正如Joceline说的,只挑他们爱吃的口味。
    有时做了比较”特别"的口味,怎么游说他们,不动就是不动!!

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  3. 有那么厉害做蛋糕的咪咪
    还要嫌哦??
    如果换是我
    我一定会是咪咪忠心的supporter :P

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  4. 我还不是一样,做他们不喜欢的,最后我自己吃掉全部,会晕的咯。。。哈哈哈

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  5. 这么的身在福中不知福哦~
    我好希望有人做蛋糕给我吃,无奈经常是我做给别人吃。。。

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  6. 呵呵呵!!Qi Qi。。
    小瓜尝过太多太棒的好料。。所以懂得比较了。。。=)

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  7. 我的孩子也是一样,难骗到半死,算了,做自己爱吃的,就只好做小份量咯!

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  8. 对咯,我最近都觉悟了(少做),免得又要自做自受!可怜~

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  9. Aiyoh, kids don't know how to appreciate it, let this auntie helps to finish......in 2 weeks coz I'm on diet for 2 weeks mah!

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  10. 是的,现在的小孩嘴巴真的好历害挑食,曾试过在厨房煮了一大堆菜 、肉、汤饭。。他既然和我说没有菜吃的><
    那次后不了。。玩烘焙就好。

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  11. 哈哈,每家的小孩都好像很难搞,我家也有一个大小孩,那个更难搞。。。。:(
    这种没有cream,即使蛋糕在软再幼,我的大小孩是不会pongchan 的。那我们一起吃啦!呵呵

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  12. 现在的小孩太好命了,太幸福了。
    我们可是同病相怜呀!!!

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  13. joceline lyn
    对,就因为太幸福了!
    选择太多,宠坏了!O(∩_∩)O哈!


    Pink Lady
    特别的口味,
    不是人人都有勇气挑战的咯!
    所以妈妈就要醒目一点,
    特别的口味,
    就要尽量cut到最小份量试探市场先~嘻嘻...


    0620
    对x3...(点头、点头..哇哈哈~)
    真是身在福中不知福!


    Mandy
    噢!真惨!
    我呢,如果自觉好吃的话,
    那通常我会送去给邻居帮忙消灭。:P


    Angelic Heart~
    呵呵,其实这样也很棒啦!
    做给别人吃,那证明你做的是好吃的哦!
    而且,相信你是享受那过程的,不是吗?哈哈~


    sabrina 莎莎
    也可以说是她们"忠于"自己喜爱的口味吧?!
    只要是加入巧克力的面包或是蛋糕,
    肯定不怕没销路哦!呵呵~


    eileenlee
    对咯,只是有时候hor..
    自己做,自己吃,美味都变乏味了。
    还是有人争着吃的比较美味!咔咔~

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  14. spdong
    哇哈哈,那我算是"执迷不悟"咯!?


    Jessie-CookingMoments
    干嘛减肥啊?中秋吃太多了吗??嘻嘻~


    Crystal Loh
    都满汉全席了还要被嫌弃哦!?
    还真是暴殄天物啊!
    换成是我,也会显掉了。


    Li Shuan
    哇!你做的蛋糕全都那么精致了,
    还有得嫌哦!?果真一山还有一山高哈!


    Little Ghost
    谢谢帮衬!╭(╯3╰)╮


    SweetFamily
    同是天涯沦落人~~%>_<%

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