2012年2月16日星期四

双色牛油小蛋糕

【旧作】

简单的牛油蛋糕,
却是一款让我久不久就会心思思,
嘴馋想吃的蛋糕。

还真是吃不肥的不爱啊!

自找"肥"路,
就是像我这款的啦!
咔咔~

原谱参考:咖啡牛油蛋糕

双色牛油小蛋糕(9颗)
材料:
(A) 125g牛油,70g细糖
(B) 2个A蛋
(C) 125g自发面粉
(D) 2大匙鲜奶,1/2小匙云尼拉
(E) 1大匙可可粉

做法:
1. 把(A)以慢速拌打均匀,再用中速拌打至松发。加入第一粒蛋,拌匀。
2. 每加一粒蛋必须打至完全均匀,继续拌打成光滑的奶油状。
3. 分3次加入(C),慢速拌匀。
4. 最后加入(D), 拌匀。
5. 留1/2面糊,加入(E),拌匀成巧克力面糊。
6. 交替把原味面糊及巧克力面糊舀入纸杯中,抹平。
7. 140度烤约25分钟即可。(温度视个人烤箱)




14 条评论:

  1. 还在愁着明天该让孩子带些怎样的小蛋糕去上学,yeah,你的双色牛油小蛋糕就出现了,谢啦!

    回复删除
  2. 昨晚我也是烘牛油蛋糕。。。
    最近很懒,找最简单方便的。。。

    回复删除
  3. 你天生丽质多吃也没关系^^

    回复删除
  4. 牛油蛋糕虽然很有罪恶感,
    可是还是很多人的最爱。。。

    看到第2张照,
    肚子饿了。

    回复删除
  5. 这个肯定很香很好吃:)

    回复删除
  6. 肥~很好啊!越肥我越爱。。。咔咔!

    回复删除
  7. 小蛋糕很漂亮,那个小盘也很好看。

    回复删除
  8. 夫人中午做了。。也吃了2粒进肚子了。好吃肥就算肥点点也没关系。。呵呵呵!

    回复删除
  9. U really kut lat lei. Got baby still so rajin. The cake looks so yummy.

    回复删除
  10. 这个盘子很美。^^

    但是....

    我的眼睛还是忍不住盯了你家的王子
    很多很多下。。。。
    嘻嘻。。。

    回复删除
  11. eileenlee
    你天天都为孩子准备自制早餐吗?
    佩服,勤力的妈妈!
    O(∩_∩)O哈哈~


    平淡
    简单也没关系啊!
    美味才是重点!嘻嘻~


    ivy
    天生丽质的人是你吧!?
    听说hor~~~~
    有人比孕前更瘦了呐!哈哈...


    vivi@n
    是咯,所以我嘛说咯!
    吃不肥的没人爱呐!
    就像汉堡、炸鸡、芝士....
    往往比青菜豆腐更有吸引力。

    回复删除
  12. 鲸鱼蓝蓝蓝
    下回嘴馋想吃时,不妨试试看哦!


    小鱼
    如果是..........
    肥在自己身上呢?!
    还会说爱吗?咔咔~


    Sherleen.T
    嘻嘻,那个盘并不是第一次出场了哦!


    董夫人
    哇!你这么"勇敢"啊!
    一口气就吃掉2粒了!
    我还得分次来吃叻!
    一次过吃完,
    我会很罪孽.....
    减肥,减出心理障碍来了!哈哈~

    回复删除
  13. Jane Chew
    bb没有在家啦!
    bb让人日夜照顾,
    一星期只回来一天。
    那一天,也是我家烤箱的休息日。呵呵~


    sabrina 莎莎
    希望你会喜欢哦!


    sean
    哈哈,幸好你不是蚊子。。。。
    不然被"叮"了那么多下还得了?!
    欢迎你每个月都来叮一叮,咔咔~

    回复删除

给个爱的鼓励呗...

3Q 月饼

  爆红于2018那一年的一款月饼。 硬是懒了这么多年,才终于完成了。