2012年2月13日星期一

心心相印面包

实现我的承诺。。。
将自认为漂亮的心心相印面包呈上。
咔咔~

希望你会喜欢!
~O(∩_∩)O~

心心相印面包
材料:
高筋面粉 200g
低筋面粉    50g
南瓜泥      125g
细糖            40g
牛奶            40g
盐                  1g
即溶酵母    1tsp + 1/4tsp
奶油            40g

可可粉        1/2tsp+少许水拌成膏状

做法:
1.所以材料除奶油外拌匀成团,搅拌均匀后加入奶油打成扩展阶段。
2.取一小份面团与可可膏揉匀;剩余为南瓜面团。
3.初步发酵至双倍大。
4.分割成4份,滚圆。
5.取一南瓜面团杆开,包入可可面团。
6.将面团杆成椭圆形面饼;
7. 将面饼沿长边对折;
8. 再对折一次。中间切一刀,不要切断;
9. 将切面向两边翻开,整成心形;
10. 放在铺好油纸的烤盘上,进行最后发酵;
11. 发酵至2倍大,刷牛奶。烤箱180度预热,烤15分钟左右。(我家热情烤箱:140°)

一句话一颗心,心心相印有灵犀。
一个字一份情,字字演绎是真情。
联系不多,思念不少。
问候不多,心意不少。
祝福不多,却是最好!

提早送上我的祝福:
愿天下有情人,
情人节快乐!!




22 条评论:

  1. 很lam 哦!有机会吃到更加棒!哈哈哈哈~

    面包很美,也很可爱。

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  2. ( ⊙o⊙ )哇!赞啦~~~~~

    还是那句~~~ 我好想做面包哦!>.<

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  3. QiQi
    情人节快乐!
    关于你帖子的留言,先要对你说声对不起。
    我也不知道为什么留言会不见了,只有在email里收到。可是当我回复时,我注意到是去了“noreply-comment@blogger.com“。
    怎办呢?

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  4. 在这浪漫的季节,我不想做面包,我只想对你说~ 我爱你 (友情の爱)!

    情人节快乐!!!

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  5. 这爱心面包谁吃到,准爱死你,哈哈哈!

    也祝福你。。。情人节快乐!

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  6. 情人节快乐。。面包好sweet

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  7. 哇!我也爱妳!这样我有面包吃吗?
    这个造型我曾经在书看过,但是就看不明白~呵呵!

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  8. 哗!飘亮的心心相印,情人节快乐~

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  9. 有您的面包,情人节肯定快乐!!

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  10. 你的心。。。给我一颗。。。
    我的心。。。给你一半。。。
    嘻嘻~~

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  11. 有美! 吃了这个面包应该会甜甜的, 满满的幸福感。 情人节快乐!

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  12. 我悄悄来偷你的一颗心:)
    情人节快乐!

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  13. 很棒的形状!情人节快乐!

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  14. 面包真的很美,也很温馨。。。你就分一点心给我嘛,好不好?呵呵。。。
    情人节快乐!

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  15. Joceline Lor
    嘻嘻,没机会吃到,
    那只好用眼睛"视"吃咯!


    Anna Tay
    那就不要只是"想"而已啦!
    试试动手做嘛!


    Angelic Heart
    谢谢你给了我个"赞"!O(∩_∩)O


    盛嘉子厨房乐园
    帮你在网络搜索了,
    好像是设定的问题。
    建议你到这里看看,
    http://greenjelloland.blogspot.com/2009/02/solution-noreply-commentbloggercom.html


    Pink Lady
    我也爱你~呵呵....


    Tracy Low
    大家都一样哦!

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  16. eileenlee
    这些面包只有我和两个瓜吃而已咯!
    所以,只有两个瓜爱死我!哈哈哈...


    他的贝比
    呵呵,还没吃就先甜到心里了,对吧!?


    spdong
    那这造型是怎么弄的,
    现在你有没有比较明白了呢?
    如果还是一团雾水的话,
    就是我拍得还不够仔细咯!


    sabrina 莎莎
    有情人皆愉快!O(∩_∩)O


    自由天空
    谢谢你的认同!
    要不然,
    我会以为那是自我感觉良好而已。
    哈哈....


    追食富迪
    谢谢你又来追食了哦!O(∩_∩)O

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  17. 平淡
    做末酱不公平的?
    我的心给完你,
    而你的就只能给1/2我咧!?
    人家要霸占完啦!


    Min
    可惜我是自己吃、
    自己甜而已。。。。555~~~


    Cass Tan @ 揾到食
    欢迎你来偷,哈哈~


    Vivian Pang
    尤其适合这样甜蜜的节日,呵呵~


    Sherleen.T
    一共有6颗心哦!
    分你一颗,绝对没问题!哈哈~


    Amy の Kitchen
    很高兴见到你的到来及留言哦!

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