米有买到羊角豆, 所以米有放.....gif)
可惜啊! 这道菜今天煮第二次了，虽然米有十分像，
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但也有6分像啦! 呵呵.....
干肉骨茶材料A:
肉骨茶料~ 1 包
五花肉~ 500g (我用猪脚)
盐~ 适量
胡椒粉~ 适量
蒜米~ 一整粒
蒜米~ 一整粒
滚水~ 1公升
材料B:
辣椒干~ 5条
晒油~ 1tbsp
炸鱿鱼丝~50g
生抽~ 2tbsp
糖~ 1tsp
蚝油~ 1tbsp
材料C:
羊角豆~ 2条(切片)我米有放
绍兴酒~ 适量
做法:
1。 材料A煮滚, 改用小火再煮45分钟。
2。 将五花肉取出切块后放入小锅内，拌入材料B和汤浸过面。
3。 煮滚后加酒煮至酱汁即将收干, 拌入羊角豆煮熟即可。
我拿了一碗饭来你家开饭咯！干肉骨茶我没吃过耶，不知味道如何？？？嘻嘻。。。。
回复删除虽然我没有很爱吃肉骨茶，但是你煮的。。快快拿碗白饭来吧！怎能不赏脸呢。。。呵呵！
回复删除Jennifer,
回复删除两个字.....~好吃!
三个字.....~粉好吃!
四个字.....~灰常好吃!
kekeke~欠扁!.....
febe,
好开心唷!你酱给脸我....
让我笑得见牙不见眼!呵呵!
哇！干的肉骨茶你也行喔！我也是没有吃过干的，但我之前很想去巴生那里尝试的，竟然你的家都有，那我不用跑到去巴生吃了，我又吃又拿咯！食谱带走了。嘻嘻。。。。
回复删除好饿。。。快来碗饭！！。。^-^
回复删除太厉害了～干肉骨茶你都会^^ ,我也要来尝尝！
回复删除albee妈咪& Jasmine Ng
回复删除表酱讲啦,我也是看食谱的啊!
又不是我发明的,米有什末了不起的啦!
谁都可以做到的!加油....
Lolipop,
呵呵，白饭来咯!开动....
好好吃酱。。。
回复删除我也没有吃过干的肉骨茶哩！可以说没听过。。。山龟hor?
平淡一生，
回复删除真的不错吃一下啦!
不过讲真啦，之前去Puchong吃过几次，
味道差不多也是酱啦，我吃不出什末肉骨茶的味道咧!
虽然是用肉骨茶煮至汁收干的...
难道我味蕾粗糙,所以品尝不出吗??呵呵....
哇佬~~你可以来吧生开店了。。。
回复删除卖相“粉好”涅！我没吃过干肉骨茶，但看起来应该很下饭；你在Puchong 那里吃肉骨茶，我住Puchong，也没去吃过肉骨茶。。。。
回复删除粉美丽, 粉诱人, 老板娘来个小饭~~快, 粉饿了...
回复删除苏联妈妈，
回复删除表酱讲啦!我才米有酱pandai...
呵呵，自己煮自己吃还可以啦!
梦之园，
嘻嘻...你问到我这路痴就惨了!
我只会去不知道地点叻!
阿贤有去打过广告的，我看到店家贴的照片。
以后我稍注意一下，再告诉你har....
大白鲨，
呵呵，来来来....香喷喷的白饭来咯!
谢谢欣赏,请务必常来捧场哟!
请问，炸鱿鱼丝是那里买丫？还是买那种黄色鱿鱼切丝拿去炸的？我对烹饪有兴趣只是经验不足。谢谢你
回复删除Service,
回复删除这个鱿鱼丝我是在巴刹买的，
不是自己切成丝的。