牛奶土司（1次发酵法）

换了个新烤箱，

还没跟它混熟。

 

。。。。。所以。。。。。

 

土司就长成这样了。

 

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按照惯例，

接下来很有可能

会爆发连场的土司大战呢？！

 

:P

 幸好，内在美还是有滴。

 

扳开来，拉一拉丝。

 切片后的样子，也很棒！

 

喜欢吗？

 

那你还等什么？

取自：爱厨房的幸福之味，谢谢分享。

牛奶土司（1次发酵法）

材料：
高粉 250g
即溶酵母 3g
奶粉 15g
牛奶 100g
细糖 40g
盐 3g
蛋 55g

无盐奶油 25g

一般后油直接法。
面团完成后，直接均分为3份。
松弛10分钟后，2次杆卷。排入已涂油的土司模具。
待发至8分满，送入预热烤箱170°度-35分钟。（温度和时间依据个人烤箱调整）
出炉后即刻脱模，待凉后切片。