小叮噹造型包子

 

我家的小叮噹很好笑。

 

鼻子好大一颗，
证明了我没什么手工天分。
咔咔...

 

不过，销路不错。

小朋友觉得新奇，胃口自然好。

小叮噹造型包子

材料：

香港水仙粉 200g
速发酵母 3g
发粉 3g
细糖 40g
白油 3g
清水 80g

馅料：
榴莲莲蓉馅 适量

做法：
所有材料搅拌成光滑面团。
将面团分为3份，一小部份面团加入红色素、另一部份加入蓝色素搓匀；另一份保留原色。
将蓝色面团杆开成圆片，再杆一小片原色面团放上，杆平。
翻面，包入馅料后，再稍做装饰。芝麻：眼睛，红色面团：鼻子
最后使用夹子夹出脸部线条，完成叮当造型。待发30分钟。
水滚，放入蒸炉大火蒸约10分钟。