2011年4月14日星期四

巧克力蛋糕卷

从里到外都充满浓郁巧克力味的蛋糕卷。
做了些简单的装饰,
看起来有高雅一点没?哈哈....
巧克力蛋糕卷

材料:
低粉 65g
可可粉 15g
A蛋  4粒
细糖  40g+30g
粟米油  55g
水      55g

一般戚风蛋糕做法。


巧克力奶油:
鲜奶油  26g
烹饪巧克力  40g
植物奶油  60g

烹饪巧克力隔水融化,取出加入鲜奶油拌匀,待凉。
打发植物奶油,再加入融合的巧克力鲜奶油拌匀即可。

装饰:
可可粉
防潮糖粉





27 条评论:

  1. 哇!来吃你的蛋糕,还送上你的心哦。。。:P 很温暖的摆式。

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  2. 巧克力我爱~我爱~
    看起来超好吃的^^

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  3. 升级版的蛋糕卷。。我喜欢!美咯!

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  4. 有有有..高雅很多点tim?

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  5. 高不高雅,我无所谓!
    因为我只爱巧克力味道!!!:)

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  6. qiqi

    我来拿两片做早餐哦 :)

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  7. 美咯!!今天早餐可怜,吃饼干所以拿你的一片去流口水一下!
    很羡慕你们咯!都可以卷的美美的!我很想很想做蛋糕卷咯!可是都没有勇气!怕卷不起来!有什么技巧可以教教哦!

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  8. 有刹过,没放过。。。。。。我来了!
    巧克力蛋糕哦!就来两个吧!哈!哈!哈!还有love的。beh tahan 叻!吃下去,肯定爱你多多!卡!卡!卡!

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  9. 那么多心的,
    难道你是花心萝卜~咔咔咔

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  10. 诱惑-。-~~~~

    可惜我做不到,烘炉太小。。:)

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  11. 哇。。很多心思的蛋糕哦!是超美的哦~~

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  12. Wow, a pretty swiss roll with the hearts!! :)

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  13. 你的蛋糕卷什么时候都那么美:P

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  14. 巧克力蛋糕卷美美的!!

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  15. wow~~满分的蛋糕卷+满满的爱心,
    不愧是QiQi!

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  16. 师傅级蛋糕!简单的装饰更让它生色不少哦。。还有什么是防潮糖粉?和我们每次买的糖粉有何不同之处?谢谢分享

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  17. 高雅,有啊。。加了一点 - 高贵!

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  18. 看起来不只有高雅一点,是很多点 ^_^

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  19. 我想说~
    好美的蛋糕卷哦~加上拍照技术摆设~
    厉害~好棒哦~

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  20. 好好吃的巧克力卷哦!!还有还有。。。谢谢你颁奖给我。。。给你一个热情的抱抱 ^6^

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  21. 哈哈~我也要两片,还有吗?

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  22. 巧克力哦~~
    很ngam我啦。。

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  23. 可以知道QIQI用的是什么牌子的奶油吗

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  24. unknow
    是指哪个呢?
    鲜奶油=Anchor
    植物奶油=vivo牌子

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