话说烤完面包蛋糕后，心情大好。
于是，便再接再励的敲鸡蛋去了。:P
同一天，成功的蛋糕卷，顺利诞生了！哇哈哈~
（虽然，被我卷成椭圆形滴说....⊙﹏⊙b ）
巧克力芝士口味，你喜欢不？
想吃就快坐下来，我请你吃一块吧！
O(∩_∩)O
做法：
1）细糖分次加入蛋白中打至中性发泡，冷藏备用。
2）粟米油加热后加入可可粉拌匀，再加入牛奶打匀。
3）蛋黄打匀后加入做法2，再加入混合过筛的粉类拌匀。
4）取1/3蛋白糊加入，以刮刀轻轻翻拌均匀。
5）重复步骤4。
6）将面糊倒入剩余的1/3蛋白糊中拌匀。
7）将拌好的面糊倒入铺纸的烤盘，抹平；轻震2下，送入预热烤箱135°度-18分钟。
8）撕开烘焙纸，移到网架上散热。
8）撕开烘焙纸，移到网架上散热。
This post in joining Best Recipes for
Everyone September Event : Chocolate Wonderland,
hosted by Xuan
Hom’s Mum Kitchen Diary.
这次有美味的蛋糕卷吃了。很棒。
回复删除我也要吃！
回复删除我不客气了，坐着吃着。。不想走了。^^
回复删除真的是很美， 很棒！
回复删除的确。。 失败乃成功的妈妈。。。。这个蛋糕卷好漂亮哈qi qi 老师
回复删除说易不易，说难不难，卷多几次就熟能生巧了。。。*^_^*
回复删除我好久没卷，都不懂会不会卷到妳的这样美呢。
拍拍拍。。。好厉害卷，我久没卷生疏了。。。
回复删除谢谢支持BREE~~
我只卷过一两次吧了，每次想做都有点怕怕。。
回复删除你的蛋糕卷得漂亮呢，那会椭圆形哈哈。。
我乖乖坐下来了。。等不及了！！快快来一片吧！！
回复删除我来了。。。。有如此漂亮的蛋糕卷吃，超懒惰的我也要来坐坐哦。咔咔咔～
回复删除来你家不止是一种享受,啊受益良多。 希望看多高水准的分享;自己的品位也提高,哈。。。哈。。。
回复删除