加了紫薯做出来的天然色泽，
真是漂亮到~ ~ 啧啧啧....... :P
紫薯外皮、
芋头内馅、
南瓜蛋黄，
全天然食材。
你能不爱它吗？
紫薯香芋燕菜月饼 （5粒）
南瓜蛋黄：（24pcs球型燕菜模）
南瓜泥 60g
细糖 40g
燕菜粉 1tsp
清水 200g
南瓜泥和清水一起搅打均匀，再加入其余材料煮滚，倒入模具，待凝固后扣出。
芋香内馅：
芋泥 75g
浓椰浆 40g
水 150g
盐 一小撮
细糖 35g
燕菜粉 1tsp
即溶啫喱粉 1/2tsp
芋泥和水搅打均匀，加入其余材料（除椰浆）煮滚；滚后加入浓椰浆，转小火再继续煮2-3分钟。倒入模具中，中间放入一粒蛋黄燕菜。待凉凝固，备用。
紫薯外皮：
紫薯泥 100g
水 280g
浓椰浆 100g
细糖 50g
盐 一小撮
燕菜粉 1tbsp
即溶啫喱粉 1/2tsp
紫薯泥和水搅打均匀，加入其余材料（除椰浆）煮滚；滚后加入浓椰浆，转小火续煮2-3分钟。倒入些许到燕菜模内，待表面稍凝固后，加入内馅，再倒入燕菜至满模。
紫薯泥和水搅打均匀，加入其余材料（除椰浆）煮滚；滚后加入浓椰浆，转小火续煮2-3分钟。倒入些许到燕菜模内，待表面稍凝固后，加入内馅，再倒入燕菜至满模。
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(August 2014 Event: Mooncake) hosted by
XuanHom's
Mon Kitchen Diary
我不能够吃芋头，
回复删除但我却喜欢浪漫的紫色。
好美哟～太棒了！
回复删除这个紫色太浪漫了，我会不舍得吃。。。
回复删除还在陶醉中。。。
浪漫的紫色; 浪漫的月饼。 喜欢。。
回复删除漂亮的颜色，我带来我家的绿色和你交换紫色。。。嘻嘻！！
回复删除我很爱。。。但我懒惰。。。爱妳的就好！
回复删除Qi Qi的月饼木来了哦。。呵呵呵
回复删除我炒了紫薯馅，留下了煮软它们的水，打算拿来做燕菜。。。哈哈哈哈
谢谢妳支持我家的Best Recipes活动 :)
哇塞，这款口味懒一点的人都不能做哦！哈哈~
回复删除美美美！！
太美了。。。这八月十五的根源在你家月饼就体验到了。。。
回复删除em....好看又健康，你太棒了！
回复删除太历害了啦...
回复删除这颜色真让人大爱!!健康又美丽!你好棒!!
回复删除许一个美好的心愿，祝你快乐连连，送一份美妙的感觉，祝你万事圆圆，传一份短短的祝福，祝您和您的家人合家欢乐、幸福美满！
回复删除我喜欢芋头，也喜欢紫番薯，这个ngam我。
回复删除祝佳节愉快！
好爱哟~这个漂亮
回复删除浪漫到破表！
回复删除您好～请问如果没有即溶果冻粉，有果冻粉可以吗?
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