美禄千层燕菜

不知道美禄口味燕菜，

是不是也曾在你成长的童年里出现呢？！

我童年里的美禄燕菜，

 就单纯的美禄口味燕菜而已。

 

所以，没有漂亮的层次感。

 

你可以说那是：简单美，哈哈.... 

 这燕菜层次感很丰富，

共有19层楼高哦！嘻嘻~

 

特地买了一片燕菜切割器，

就为了帮燕菜切出漂亮的条纹。

真是有够无聊的师奶。

:P

 

另外，

个人不是很喜欢炼奶的味道。

 

只是意思意思放一点点而已，

所以白色部份没有很突出。

 

也许下回应该直接做成透明层，

就叫milo-O千层燕菜。哈哈...

 

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配方取自：瑜玲下厨记

美禄千层燕菜（10寸方模）

美禄层：
泰国美人鱼燕菜粉 1/2 包
美禄 160g-240g
细糖 60g-100g
水 1200ml

做法：
1）用适量热水冲泡美禄，再加入其余水份混合；水的份量共计1200ml。
2）所有备好的材料拌匀煮滚，转小火，备用。


炼奶层：
泰国美人鱼燕菜粉 1/2包
炼奶 3/4罐/1罐
盐 少许
水 1200ml

做法：
1）用适量热水冲匀炼奶，再与其它水份混合；水的份量共计1200ml。
2）所有材料拌匀煮滚，转小火，备用。


千层燕菜组合：
1）舀入一层美禄燕菜，待表面稍凝固时，再加入炼奶层。
2）重复至所有燕菜液用完。
3）待凉，收入冰箱冷藏至硬即可。