班兰海绵小蛋糕

近日特爱小蛋糕,
连将蛋糕切块的功夫都省下了。
哇哈哈~

但这海绵小蛋糕,
我没有做得好。
 
蛋糕是松软,
但组织不够细腻。

配方参考:ccm2poco家
 
班兰海绵小蛋糕(10个)
材料:
A
玉米油 10g
牛奶 15g
 
B
A蛋 2粒
细糖 30g
 
C
低粉 45g
 
做法:
1)蛋加糖打至双倍量膨胀且浓稠,分次加入过筛的低粉拌匀。
2)将玉米油与牛奶拌匀,取些许面糊加入与油奶混合料拌匀。
3)再倒回原来的面糊中拌匀。
4)倒入纸模中,送入预热烤箱135°-20分钟。(温度视个人烤箱调整)


 

评论

  1. 偶以为是vitagen的cupcake,突然心顿然开心一下,哈哈哈(因为昨天有买一条给我的小宝贝),哈哈哈,manatau.. :P

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  2. 跟楼上小雨伞一样,偶也以为是vitagen cupcake,哇哈哈 :P

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  3. 之前我有看到有人分享了vitagen做的cup cake
    ,但是谁就忘记了。

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  4. 这样的小蛋糕拿来配咖啡最好了。不过配 vitagen 也很不错滴。

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  5. Qi Qi~
    这样的cupcake,我的小三小四肯定不放过!!!

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  6. 我跟你一样,最近爱上小蛋糕了,
    所以也喜欢这个"班兰海绵小蛋糕"
    来,give me "5", pop!

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  7. 我也来吃小蛋糕,我要配kopi 。。我要两个呵呵

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  8. 一杯蛋糕配一罐vitagen,哈哈。。
    我家小瓜个个都会点头:)

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  9. 蛋糕看起来不错!美味!

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  10. 小雨伞
    啊哈哈,笑翻我...
    用vitagen做cupcake,
    印象中有这个食谱耶!
    但此刻,我家的维他精一滴都没有了!-_-|||


    Bernice Boon
    全是vitagen惹的祸。:P


    Tracy Low
    我的收藏书本中也有这么一款蛋糕,
    但就没试过咯!


    茄子
    呵呵,想喝,就顺便咯!
    拍完,名正言顺的喝掉啦!


    sabrina莎莎
    哈哈,这么大力的支持,真好!

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  11. Aunty Young(安迪漾)
    原来我俩最近都吹小蛋糕风哦!
    是该five一下!哈哈~


    Li Shuan
    是滴x2...小小的,一个是吃不饱的。


    Pink Lady
    不只点点头吧?!我家的点得头都快掉了!:P


    peggy
    能吃,但不敢细腻。
    有时间会再战!


    38隐形人
    中等吧!
    没能一口塞一粒呢!

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