巧克力粒燕麦饼

让人感觉健康的粗粮饼干。

 

 口感很是香脆呢！

 

推荐给喜欢燕麦香的朋友。

下个星期将开始烘烤年饼了。

希望这老kok-kok的身体能支撑到底啊！

加油~↖(^ω^)↗

配方参考：这里

巧克力粒燕麦饼

材料：
A）奶油 90g、细糖 50g
B）全蛋液 50g
C）低粉 80g、发粉 1g、苏打粉 1g
D）巧克力粒 40g、燕麦片 90g

做法：
1. 奶油室温软化后，加入细糖拌打至蓬松发白。
2. 分次加入蛋液，确保每一次加入皆拌匀。
3. 将材料C过筛，然后加入步骤3中，切压翻拌均匀。
4. 加入材料D拌匀；预热烤箱至180°度。
5. 用手搓成小圆球之后，稍压扁；间隔排入烤箱。
6. 放入烤箱中层，180°度，上下火，烘烤约15分钟。（我家烤箱160°度）
7. 待饼干冷却后，收入罐子保存。