不算不知，
原来这些模具，有至少15年的历史料哦！
嘻嘻，看不出来hor,
还很新涅....
废话啦，
那是因为，
买回来只用过一次，
就被打入冷宫了。
十多年来都只是排美而已，
当然还是新咯！咔咔咔....
直到15年后的某一天，嘻嘻...
它的主人我心血来潮，想吃塔了！
它才终于重见天日。
塔模也有出头天了～hooray.....
临时起意想吃，
也没有准备什么特别材料啦！
翻柜子看看有什么就放什么了！
结果，被我翻出一罐Chilli Tuna罐头，
呵呵，也不错！
再来是冰箱里的Mozzarella芝士碎。
这样就够了！
好吃、好吃！哈哈....
酥皮芝士鲔鱼塔
饼皮配方～这里
材料:
塔皮~
1.奶油54g
2.糖粉38g
3.鹽少許
4.全蛋18g
5.低筋麵粉90g
做法:
1.將奶油、糖粉、鹽放入攪拌盆中以電動攪拌起打發至顏色變白、體積變大。
2.將全蛋分次加入攪拌均勻。
3.將低筋面很過篩後加入改以橡皮刮刀壓拌均勻成糰。
4.將做好成糰的麵糰分割约30g/个，放入掌中壓平成模型大小,手上沾少許高筋麵粉防止沾黏。
5.將塔皮放入塔中以大拇指沿著塔模邊緣推擠成厚薄一致成形,再修掉多餘的塔皮。
6.馅料放入塔皮中，再撒上乳酪絲。
7.放入预热150℃的烤箱烤約20分鐘或直至呈現金黃色後即可。(温度视个人烤箱)
哈哈。。。qiqi的塔模终于可以重见天日了。。。我还没吃早餐的。。。香哦！！
回复删除我要先学做塔皮！
回复删除嘻嘻，心有灵犀哦
回复删除我也想做这个
蓝色小厨,
回复删除哇！这么好命啊！
睡到现在才起身吗？
还没吃早餐呐！
我请你吃吧！？哈哈...
ariescovis,
不难的，试试吧！
PynnLee,
真的哦！？
嘻嘻，那你做了换我去你家吃咯！
哇...光看内馅和cheese就已经beh tahan了...好吃!
回复删除哇噻！这么好料的塔，
回复删除有留给我吗？
看到那些照片，
口水一直流咧！
呵呵呵！！
看来很美味~~我家老爷最喜欢tuna...
回复删除看来做塔可以多一个选择了。谢谢你！！
标题和图片都深深地吸引了我~
回复删除因为我爱tuna，也爱cheese~呵呵
我也要做~
谢谢你的食谱~
哗！好多芝士哦！流口水了啦我！！！
回复删除这个咸味的塔我喜欢，我把食谱收下啦，谢谢你！
回复删除好姐妹，我们还真心有灵犀哦！
回复删除我做塔，妳也做塔。。。哈哈！
还有，妳的塔模终于都“守得云开见月明”咯！哈哈~
看样子很不错哦,我的模也是被我冷落在角落里偷偷哭呢,是时候要让它出来呼吸新鲜空气了,咔咔咔~~
回复删除AhTee,
回复删除谢谢捧场哦～
SweetFamily,
只是罐头鲔鱼和芝士配搭而已啦！
哪有什么好料！纸巾擦擦口水吧，哈哈～
苏联妈妈,
不客气，翻箱倒柜的，
找到什么就放什么了！咔咔．．．
Pink Lady,
不客气，希望你会喜欢哦！
不错不错，没吃过这样的塔，要请我吃哦:P
回复删除annann,
回复删除是啊～好多cheese哦！
然后，吃了．．．嘿嘿～
Angeline,
很高兴你也喜欢～
spdong,
哈哈，是啊！
风水轮流转嘛！
塔模终于重新得宠了～咔咔！
鲸鱼蓝蓝蓝,
呵呵，那就期待你家的作品咯！
我家的挞模也是被我打入冷宫了 ，呵呵呵。。。
回复删除因为之前做过两、三次蛋挞，但是挞皮都捏得不美，所以没心再做，挞模也就酱子搁着没用了×。×
qiqi,实在好料叻~
回复删除来一个！
这个对我来说新鲜哦。因为来来去去知会做蛋挞芝士挞的。要做做咸口味才行了。
回复删除好有创意的搭配~好好吃的样子~
回复删除看了我也想试一试了~
QiQi~我要吃~~>.<
Good idea。。。我家时常都有鲔鱼罐头，加上乳酪丝，一定不得了
回复删除Jasmine Ng,
回复删除哈哈哈...那就期待它早日重见天日的那一天咯！
蔚蓝月夜,
来来来，不用客气，哈哈～
茄子,
咔咔，我那天才去你家，
搬了芝士塔的配方回来哦！
Carmen~Lih,
我超爱咸口味的，
所以觉得好好吃！咔咔...
有机会试试，希望你也喜欢！
neyeeloh,
哈哈，这就是懒人的做法咯！
勤力的人是自己炒馅的．．．嘻嘻～