南瓜.奶油蛋糕

其实....这个才是今天的主角啦!
两朵~玫瑰花
哈哈,这才叫"花"嘛!
虽然也没有很美...
但我敢大声说它是花了,没有心虚的感觉呢!kakaka~
和上次那个比,那个真是乱来....嘻嘻!
左边的,是裱在小甜筒上的;
右边的,是裱在筷子上的。

整个蛋糕的面貌.....
土土的,呵呵~
蛋糕切面....

南瓜泥我只是蒸熟压烂,没有再过滤。
所以没有很细滑,还看得到丝丝的。

蛋糕片,其实我这次已经分切得蛮平均的了。
可是....南瓜cream太重了啦!
戚风蛋糕体太松软了,
不能支撑那么重的泰山压鼎~
就扁掉了!
南瓜.奶油蛋糕

材料:
南瓜泥~80g
低粉~70g
牛奶~50ml
粟米油~40g
c蛋~4颗(分蛋黄&蛋白)
糖~40g

一般戚风做法。


南瓜奶油

南瓜泥~200g
牛奶~30g
打发植物奶油~100g



评论

  1. 快快来吃南瓜蛋糕,大片的,但我不要奶油,行吗?嘻嘻

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  2. 有美了。。有美了。。。
    那两朵花真的有美了!!
    我连花都挤不出。。。

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  3. 真的有美咯~~玫瑰看来很真
    谁的生日啊?嘻嘻

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  4. 我也很认同这玫瑰花很美啊!也很像,你才厉害呢?我奶油都不敢这样挤款式!

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  5. 阿梦,
    马上来!
    当然可以...我嘛是不吃奶油的!嘻嘻~

    平淡一生,albee妈咪,
    之前是自己乱挤的啦!
    这次是上youtube观摩人家怎么挤~有样学样的.
    还算有进步,呵呵!

    苏联妈妈,
    没有人生日啦!
    周5那天回乡去了,就做了蛋糕回去咯!
    反正有人消灭,我又可以自由发挥。
    做得很乐呢!哈哈...

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  6. 好漂亮的玫瑰花哦。。。

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  7. 这次玫瑰花有像,看得出也很美。。恭喜你进步了哦。。。

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  8. 很美咧!你们都很厉害挤花....

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  9. 如意阁,neyeeloh,ahmok33,
    谢谢~呵呵,其实还好啦!
    还有进步空间呢!

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  10. 温馨小屋,
    哪有厉害啦~
    我还是"新手"呐!呵呵....

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  11. 好美丽的蛋糕,里面的结构很整齐哦~~进步了~~花叶挤得很逼真~~

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  12. Lih,
    呵呵~谢谢哦!
    还得多练习才行呢!

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  13. 那两多花可以看但不可以吃哦,不然要做很多运动.
    PS GAN

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  14. PS GAN,
    嘻嘻~应该也没有人会有勇气吃吧?
    视觉美感而已啦!

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