2013年5月9日星期四

南瓜发糕

明天又是初一了,
蒸了金瓜发糕准备拜拜用途。
接下来的每个初一十五,
希望都能抽出时间尝试各款不同的发糕配方。
 
然后,大家一起"HUAT"啊!
哈哈哈~
 
配方取自:Ching家
 
南瓜发糕
 
材料:
南瓜泥 70g
细糖 70g
自发面粉 200g
椰浆 150g
热水 60g
 
做法:
1)细糖加入热水中搅匀,再将糖水加入南瓜泥和椰浆里拌匀。
2)筛入面粉拌匀。
3)倒入已放入纸托的铁模中约9分满,刀子沾上油,在面糊上划个X。
4)放入已煮滚水的锅中,大火蒸20分钟。
 
 

23 条评论:

  1. Qi Qi~~
    划上X的发糕,发得豪情呢!!
    太爱你了!!

    回复删除
    回复
    1. 莎莎
      发糕们太赏脸了!感激呐!哈哈~

      删除
  2. 发得好美的发糕!!
    我做了几次的发糕。。效果都不佳!!

    回复删除
    回复
    1. 姗姗
      怎么了?发糕不赏脸,不笑吗?

      删除
  3. 开口笑的发糕。。美呆了,好喜欢哦。。:)

    回复删除
  4. 说好的吗?每个都裂得很平均叻

    回复删除
    回复
    1. Pink Lady
      如无意外,一般上都会长得一个样。
      当然,也试过一锅的发糕,发得乱七八糟的。
      有的微微笑,有的狂笑,有的笑得翻肚了tim....原因不详。哇哈哈

      删除
  5. 这次论到你家金黄黄了,还发发发呢!
    我拿一个金黄黄加上一个发发发的走了。。。

    回复删除
    回复
    1. May Law
      没问题,大家一起沾沾好意头!

      删除
  6. 美美的发糕,不huat都很难,嘻嘻!

    回复删除
    回复
    1. eileenlee
      希望每回都能成功的huat一huat!嘻嘻~

      删除
  7. 每粒发糕都发的很好看!

    回复删除
    回复
    1. Vivian Pang
      好像一个饼印出来的吼!哈哈~

      删除
  8. 发到很漂亮哦。。。^^

    回复删除
  9. 那么黄是什么意思
    嘻嘻

    回复删除
  10. QiQi,
    每粒都笑笑的! 很Huat Ah!
    mui

    回复删除

给个爱的鼓励呗...

3Q 月饼

  爆红于2018那一年的一款月饼。 硬是懒了这么多年,才终于完成了。