2012年8月7日星期二

巧克力雪糕

呵呵~
香浓好滋味的巧克力雪糕,
在我家上场了!

这巧克力冰棒配方,
还真是简易又美味呢!

给它一个大大的赞!
~\(≧▽≦)/~
Carol家的- 配方

巧克力雪糕 (6支)

材料:
牛奶 195g、炼奶 60g、全脂奶粉 60g、无糖纯可可粉 60g、细糖 35g、动物性鲜奶油 195g。

事先准备:
1. 一组制冰棒器。
2. 将无糖可可粉过筛备用。

做法:
1)牛奶稍微加温至50°度。
2)依序将炼奶、可可粉、全脂奶粉和细糖加入混合拌匀。
3)最后,加入鲜奶油混合均匀,放凉。
4)将完成的雪糕液倒入制冰棒器里。
5)盖上盖子,放入冰箱冷冻室冷冻至少24小时以上至完全冰硬。
6)取出制冰器,底部稍冲一下冷水,即可取出冰棒。

补充:
A)牛奶可使用鲜奶。
B)甜度可依照自己喜好调整。
C)动物性鲜奶油可使用牛奶取代,但口感比较不浓郁。
D)若不加奶粉,建议将牛奶以动物性鲜奶油代替。


21 条评论:

  1. So cute, I want sapu oNe ya...9s

    回复删除
  2. 我来咯~~

    先吃你的,8号才吃BR免费的......

    回复删除
  3. 好可爱~ 照片拍得很美,五彩缤纷,看了很开心:D
    其实我也是买了和你一样的模,收了多时还没用。。。

    回复删除
  4. 老板娘,
    巧克力雪糕一支,多少钱?

    那个雪糕容器很漂亮,请问哪儿买的呀?

    回复删除
  5. 巧克力冰棒很口爱啦!我要一支!

    回复删除
  6. 我也想吃,可是迟迟多还没去买模型。
    这些rabbit很可爱哦!

    回复删除
  7. Need to get some ice-cream mould for this easy and great texture ice-cream! Your mould look very cute!

    回复删除
  8. 可爱的冰棒,我家小瓜看了一定高兴到不得了。
    到时候冰箱要封锁才可以啦!哈哈哈。。。。。。

    回复删除
  9. 近来的天气真的很热,来支冰棒感觉也变的凉快起来了。。。

    回复删除
  10. 哟~这个冰棒模不仅很吸引小朋友,连老朋友也让妳吸引来了!呵呵~

    回复删除
  11. 冰棒容器太可爱了!!

    回复删除
  12. 各家都有巧克力雪糕。。
    今天吃你家的时候咯。。

    照片拍得很美也。。。

    回复删除
  13. 我也来吃冰棒咯!
    哈哈。。。我们的冰棒模一样的,好可爱!

    回复删除
  14. 这个巧克力冰棒真的很赞,简单又好滋味!

    回复删除
  15. 很可爱的冰淇淋棒,好像要滴了,我来吃一口

    回复删除
  16. 我要吃。。我家小孩更想吃。因为妈妈"我"还没找到冰淇淋棒。
    是的,Qiqi你家可爱冰淇淋棒在那儿败滴。好可爱吔!

    回复删除
  17. 看到动物鲜奶油我就显掉了。。。
    开封后要死命用掉,很压力!
    你的雪糕还有剩下吗?

    回复删除
  18. Smiley
    O(∩_∩)O谢谢~


    vivi@n
    呵呵,你昨晚去排队了吗?


    Angelic Heart
    模具,是我瞎逛的时候败回来的。
    当时觉得很可爱,很想拥有。:P


    SweetFamily
    在我家附近的家俱广场买的~Cheras Viva Mall。

    回复删除
  19. Z
    呵呵,大人小孩都受不了想吃哦!


    Pink Lady
    可以学学"幸福滋味"啊!
    无需冰淇淋模具,用硬纸杯也不错!


    Vivian Pang
    其实做这冰淇淋,不用模具也行哦!
    可以装在硬纸杯里,或是Jelly小杯子。


    joceline lyn
    哇哈哈,幸好我家小孩都还听话,
    不敢自己开冰箱拿东西吃。
    须得到我们的同意才行哦!

    回复删除
  20. Angie Ng
    对,热天气让人好想冰凉一下!哈哈~


    spdong
    嘻嘻,酱证明它魅力无穷嘛!


    幸福滋味
    除了这款兔子造型,
    我还见到小雨伞造型呢!
    都很可爱,让我左右为难。


    董夫人
    对啊!很火红。
    因为它的简易及美味,
    让大伙都爱极了!哈哈~

    回复删除
  21. Casey
    嘻嘻,Five!!我们的眼光一致哦!


    蓝色小厨
    对,让我爱不释口呢!哈哈~


    Li Shuan
    只吃一口不够啦!
    拿去享用吧!O(∩_∩)O


    Crystal Loh
    模具是在Cheras Viva Mall
    里的某家商店败的。
    我也是无意间看见,就顺手买下了。:P


    平淡
    我都只买小包装的,250ml。
    所以问题不大哦!呵呵~

    回复删除

给个爱的鼓励呗...

3Q 月饼

  爆红于2018那一年的一款月饼。 硬是懒了这么多年,才终于完成了。