2012年8月3日星期五

Oreo巧克力小蛋糕(II)

Part II 的Oreo小蛋糕,
外表看来并不怎么特出。

不过,
知道什么叫好料沉底吗?!

瓦咔咔~

Dang~Dang !!
小朋友最爱的Oreo饼干,
就躲在蛋糕底部哦!

我家小朋友可喜欢了呢!

只不过,
那饼干夹心馅吃起来有点甜。

不嗜甜的话,可以把夹心馅去除。

Oreo巧克力小蛋糕 (15pcs)

材料:
120g 自发面粉
20g 融化黑巧克力
1tsp 巧克力emulco
2粒 蛋
70g 细糖
110g 奶油
25g 牛奶
8片 Oreo饼干 (分小块状)
15片 Oreo饼干(垫底)

做法:
1)细糖加奶油打发,分数次加入蛋液打匀。
2)加入融化巧克力酱、巧克力膏和牛奶拌匀。
3)筛入自发粉拌匀,再加入Oreo饼块拌一拌。
4)纸杯底部放置一片oreo饼干,倒入8分满的面糊。
5)放入预热烤箱180°烤20-25分钟。(我家烤箱130°-25分钟)


18 条评论:

  1. 很特别哦~~

    oreo饼干夹心馅我都是请mr.bin吃的。

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  2. 哈哈哈,
    我果然见识了何谓“好料沉底”~
    你真的很顽皮哦^^

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  3. 啊。。这个idea好叻,我一直想做oreo cupcake,这个我mark住了。谢谢分享这个好料存底的食谱。

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  4. 这个我喜欢,等我做了请你吃!

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  5. 看来我也要试做这可爱的蛋糕咯~

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  6. 哈哈~好个好料沉底。。。
    给我两个!让我痛痛痛痛快快吃!!!!

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  7. Qi Qi...
    哇哈哈!!宝物沉蛋糕底!!!
    惊喜哦!!!

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  8. 哇!qiqi..
    好喜欢这次的拍摄,好好好漂亮吔;)尤其背景,我太喜爱爱爱。。当然,还有你的orea 小蛋糕超有型。不客带走一粒咯!

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    1. 好奇再次打扰,背景是怎样搞出来滴?。。你家墙壁吗?调色过。。

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  9. Qiqi,
    Oreo 可爱的神秘小蛋糕。。赞!
    我也想学你做。。做了在带来你家跟你分享噢!
    我不是很会拍照不过我也像Crystal说的很喜欢你的background. 很英式的感觉。。超美!

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  10. 哇,你把好料藏起来了,够创意啦~

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  11. 特别的小蛋糕,我也要试做!

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  12. vivi@n
    当时选择加入,
    是为了让蛋糕切面看来有层次,更漂亮些。
    除了小朋友,我想其他人都会觉得甜。哈哈~


    Pink Lady
    顽皮?
    啊!那我不就成了小朋友了?!咔咔~


    Li Shuan
    哈哈,希望让你满意哦!


    蓝色小厨
    ok、ok,那我翘脚等吃啦!

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  13. Tracy Low
    有机会试试吧!小朋友都爱呢!


    平淡
    hoho~两个?
    开始放纵了啊?


    sabrina 莎莎
    呵呵,的确~让吃的人有点小惊喜哦!


    Crystal Loh
    谢谢你这个摄影高手的赞美呐!开心...
    背景是个箱子啊!
    色调略带浅褐色,是调整过的。

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  14. mui mui
    等你做了,换我去你家吃哦!


    Bernice
    呵呵,一开始是想加重Oreo饼干的口味。
    没想到,反而带来额外惊喜呢!


    shan
    谢谢你的喜爱哦!


    爱心小厨
    欢迎、欢迎~\(^o^)/~

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  15. 看起来好好吃哦!下回我一定试一试!谢谢你!

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  16. Gastrojourney
    希望合你心意!
    你家好多美味佳肴哦!

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