2012年8月1日星期三

尖不叻牛油蛋糕

来咯、来咯~

鲸鱼,
你家的尖不叻蛋糕终于出场了!

我可是特别让它插队出场的哦!
免得让你望穿秋水~哈哈....
说到这cempedak,
真是晕~ +_+

从超市买了那么一整粒回来。
而里头,竟然就只有6颗果肉而已!

哇塞!好珍贵啊!!
蛋糕烘烤时,果味满室飘香。

味道之重,
绝不输给"榴莲"果王呐!

出炉后,
迫不及待的切一块来尝尝。
个人觉得挺不错的。

来来来,你也来块尝尝!

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尖不叻牛油蛋糕(7x3x3模具)

材料:
110g牛油,45g细糖,2个鸡蛋,120g低粉,1/4tsp发粉,4tbsp牛奶,60g尖不叻果肉。

1)打发细糖和牛油。
2)分次把鸡蛋加入,确保每一次加入皆拌匀。
3)加入混合过筛的粉类。
4)最后加入牛奶和果肉泥拌匀。
5)放入预热烤箱,180c,烤40分钟或至熟。(我家烤箱130°-35分钟)

***最好买到橙色果肉的尖不叻,非常香 。



24 条评论:

  1. 哇~~你手脚真的很快!我都还没嗅到尖不辣的味道,你的蛋糕就出炉了。。。
    呜呜呜~~我还有排等呢!

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  2. 虽然还陶醉在我的椰糖发糕的香味当中,但一闻到你家飘出的cempedak香味我就跟着过来了!
    重点是还有的吃吗?
    哈哈哈。。。

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  3. 加了尖不辣味道真的不错吗?
    我很喜欢尖不辣但做牛油蛋糕还真的没试过咯。。呵呵!

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  4. 来来来,赶快“弹”一块过来给我~

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  5. 很香har,真的很香吗?
    快快速递一块过来,让我尝尝咧!

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  6. 尖不叻的味道很浓烈,可想而知做成蛋糕也是香喷喷得咯~
    可是,我不敢吃!!

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  7. 我被尖不叻香味给引进来了,呵呵!
    一整粒尖不叻里头只有6颗果肉,真的好珍贵哦,所以这蛋糕一定特别好吃,哈哈!

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  8. Cempedak for cake - this is very interesting!

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  9. 你还快哦!!我今天也买了尖不辣,不过看来明天才能动工了。现在要开始准备晚餐了。。。嘻嘻!

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  10. 对这个蛋糕的味道有期待哦!

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  11. 哇,咱们的qiqi手脚真快~
    味道那么浓烈,后面还躺着一大粒,我。。。可要捂着鼻子了。。。 不敢吃 :P

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  12. I saw Cempedak last week in supermarket, nearly wanna buy to bake this cake but my hands were full so not able to buy one back. Yours look as delicious, can smell the fragrant from here lol.

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  13. 我的最爱啊
    看到都流口水了:)
    很香很香~~~
    我还剩下一些
    还不知道可以做什么

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  14. i'm coming again ... this butter cake
    very special ... yummy
    yummy ..

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  15. 平淡
    难得一次的手脚快!哇哈哈~


    ivy
    有x3...你来得早呢!


    Mandy
    嗯,我只能说,口味是个人的。
    我觉得是不错,蛮香的。


    spdong
    哈哈,弹过去了,你接到了没??

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  16. SweetFamily
    很香、很香....真的很香。
    速递,会不会被偷吃掉呢?嘻嘻~


    Pink Lady
    你是不敢吃cempedak,
    或是加工做成的蛋糕??
    噢,你走宝了!哈哈~


    Casey
    让我吃得格外珍惜!
    口口皆珍贵~O(∩_∩)O


    The Experimental Cook
    喜欢的话,也可以做成cempedak戚风哦!

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  17. 把cempedak蛋糕烘得像金专那样。金黄色,很美丽哦!这个味道应该很好吧?

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  18. myme
    嘻嘻,你也不差!
    期待你的作品呢!


    蓝色小厨
    市面上绝对吃不到哦!


    Bernice
    哇哈哈,赞我吧、赞我吧!
    人家难得一见的手脚快嘛!咔咔~


    Jess @ Bakericious
    你那儿的超市也有卖哦!
    一般上,cempedak确实比较少见呢!
    没关系,下回留点位子给它。嘻嘻~

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  19. 鲸鱼蓝蓝蓝
    不妨做成cempedak戚风蛋糕吧!
    香喷喷,挺不错吃的。


    hanushi
    味道不错,要不要试试??


    Cass @ 揾到食
    你吃过了喔?


    summerdream夏夢
    味道浓郁的cempedak蛋糕!

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  20. joceline lyn
    香喷喷、甜蜜蜜,你说好不好?呵呵~

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  21. Hi Qiqi,
    我喜欢cempedak. 拿来做蛋糕还没试过哦。
    先吃你的一片。。啊!还有剩吗?。。呵呵
    你的做的很很美。。(^.^)

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  22. mui mui
    多年前曾试过拿来做戚风蛋糕,
    也不错吃;很香。

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