尖不叻牛油蛋糕

来咯、来咯~

鲸鱼，

你家的尖不叻蛋糕终于出场了！

我可是特别让它插队出场的哦！

免得让你望穿秋水~哈哈....

说到这cempedak，

真是晕~ +_+

从超市买了那么一整粒回来。

而里头，竟然就只有6颗果肉而已！

哇塞！好珍贵啊！！

蛋糕烘烤时，果味满室飘香。

味道之重，

绝不输给"榴莲"果王呐！

出炉后，

迫不及待的切一块来尝尝。

个人觉得挺不错的。

来来来，你也来块尝尝！

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尖不叻牛油蛋糕（7x3x3模具）

材料：

110g牛油，45g细糖，2个鸡蛋，120g低粉，1/4tsp发粉，4tbsp牛奶，60g尖不叻果肉。

1）打发细糖和牛油。
2）分次把鸡蛋加入，确保每一次加入皆拌匀。
3）加入混合过筛的粉类。
4）最后加入牛奶和果肉泥拌匀。
5）放入预热烤箱，180c，烤40分钟或至熟。(我家烤箱130°-35分钟)

***最好买到橙色果肉的尖不叻，非常香 。