2012年8月26日星期日

花旗参虫草花乌鸡汤



花旗参虫草花乌鸡汤

材料:
乌鸡 1只
去核红枣 6颗
枸杞 1tbsp
桂圆 10粒
花旗参 2tbsp
虫草花 10g
淮山 6片

做法:
1)乌鸡去头和屁股,剥去鸡皮,剁4大块。
2)虫草花用水泡一下,清洗干净。
3)其余药材也清洗干净。
4)所有材料放入锅中,大火烧开,煮约10分钟。转小火炖煮2个小时。
5)下适量盐调味即可。(随意)




17 条评论:

  1. 我好需要这个汤品,又可以养颜,又滋润!

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  2. 有补汤我一定到的。真是好料。我那天忽然看到乌鸡,没有标价,拿了就去付钱,sekali那只鸡要澳币20。吓到!

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  3. 对不起这个留言sotsot一直click那里知道这么多跑出来。不好意思

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  4. 蓝色小厨
    噗嗤,你说得那么需要,
    我不给端一碗大碗公都不行咯!哈哈~


    Li Shuan
    吓了我一跳,还以为你怎么有那么
    多话想对我说tim....咔咔~

    哇塞!你那里的乌鸡贵到~~~
    一定要连骨头都啃下肚去才行了!
    我这里一只RM8.50-RM10.00之间。

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  5. 我发觉到妳对汤水方面很有研究,虫草很贵lei,很有taste啊,哈哈!

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  6. Li Shuan 那一只鸡鼎你六只鸡,真的很贵。黄油鸡(走地鸡)更贵,我试过花买一只,aud$24,就只有那麽一次,不敢再买了!

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  7. Jessie-CookingMoments
    哇哈哈~Jessie,我吃不起真正的虫草啦!
    我用的是虫草花。1两(38g)-RM8.00


    sabrina 莎莎
    来来来,见者有份,
    大家一起补个水嫩嫩!
    O(∩_∩)O哈哈~


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  8. 这鸡汤很赞叻!食谱来说正是时候,因为老公买了很多甘榜鸡会来,谢谢你的食谱^^

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  9. hi QiQi,
    我发现你家的汤类每次都很棒很捕哦!
    改天要多多来喝了..^^
    这汤水很清,肯定很甜吧!

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  10. 哇。。下足料的滋补汤,还用了黑鸡的,很补哦。。

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  11. 我也需要补一补。。。
    但是我看被人舀光了对吗?呜呜呜~~~

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  12. 非常的养生。
    我啊!自从昨晚收到angie送来的kampung鸡后,就在am食谱了。看看那个食谱适合用来炮制那个新鲜的kampung鸡。哈哈。。。

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  13. Angie Ng
    买了很多回来?
    Kampung鸡大倾销吗?
    没事干嘛买那么多只回来啊?咔咔~
    喜欢药材汤的话,不妨试试这汤哦!


    mui mui
    我的评语:好喝,很好喝,超好喝!!咔咔~


    Karen
    自己煲的靓汤,怎么说都份量十足了。
    你也来一碗吧!O(∩_∩)O哈!



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  14. 平淡
    做末,你做什么大事来?
    好像很"残"酱~咔咔...
    来啦、来啦,私人留一碗给你了!嘻嘻~


    Cass @ 揾到食
    好喝又滋补,我们都是爱汤之人!


    joceline lyn
    哈哈,那你一定选食谱选得目不暇给了!
    网络有很多食谱呢!
    蒸药材鸡也超棒的咧!




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