2012年8月7日星期二

巧克力雪糕

呵呵~
香浓好滋味的巧克力雪糕,
在我家上场了!

这巧克力冰棒配方,
还真是简易又美味呢!

给它一个大大的赞!
~\(≧▽≦)/~
Carol家的- 配方

巧克力雪糕 (6支)

材料:
牛奶 195g、炼奶 60g、全脂奶粉 60g、无糖纯可可粉 60g、细糖 35g、动物性鲜奶油 195g。

事先准备:
1. 一组制冰棒器。
2. 将无糖可可粉过筛备用。

做法:
1)牛奶稍微加温至50°度。
2)依序将炼奶、可可粉、全脂奶粉和细糖加入混合拌匀。
3)最后,加入鲜奶油混合均匀,放凉。
4)将完成的雪糕液倒入制冰棒器里。
5)盖上盖子,放入冰箱冷冻室冷冻至少24小时以上至完全冰硬。
6)取出制冰器,底部稍冲一下冷水,即可取出冰棒。

补充:
A)牛奶可使用鲜奶。
B)甜度可依照自己喜好调整。
C)动物性鲜奶油可使用牛奶取代,但口感比较不浓郁。
D)若不加奶粉,建议将牛奶以动物性鲜奶油代替。


21 条评论:

  1. So cute, I want sapu oNe ya...9s

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  2. 我来咯~~

    先吃你的,8号才吃BR免费的......

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  3. 好可爱~ 照片拍得很美,五彩缤纷,看了很开心:D
    其实我也是买了和你一样的模,收了多时还没用。。。

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  4. 老板娘,
    巧克力雪糕一支,多少钱?

    那个雪糕容器很漂亮,请问哪儿买的呀?

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  5. 巧克力冰棒很口爱啦!我要一支!

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  6. 我也想吃,可是迟迟多还没去买模型。
    这些rabbit很可爱哦!

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  7. Need to get some ice-cream mould for this easy and great texture ice-cream! Your mould look very cute!

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  8. 可爱的冰棒,我家小瓜看了一定高兴到不得了。
    到时候冰箱要封锁才可以啦!哈哈哈。。。。。。

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  9. 近来的天气真的很热,来支冰棒感觉也变的凉快起来了。。。

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  10. 哟~这个冰棒模不仅很吸引小朋友,连老朋友也让妳吸引来了!呵呵~

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  11. 各家都有巧克力雪糕。。
    今天吃你家的时候咯。。

    照片拍得很美也。。。

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  12. 我也来吃冰棒咯!
    哈哈。。。我们的冰棒模一样的,好可爱!

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  13. 这个巧克力冰棒真的很赞,简单又好滋味!

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  14. 很可爱的冰淇淋棒,好像要滴了,我来吃一口

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  15. 我要吃。。我家小孩更想吃。因为妈妈"我"还没找到冰淇淋棒。
    是的,Qiqi你家可爱冰淇淋棒在那儿败滴。好可爱吔!

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  16. 看到动物鲜奶油我就显掉了。。。
    开封后要死命用掉,很压力!
    你的雪糕还有剩下吗?

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  17. Smiley
    O(∩_∩)O谢谢~


    vivi@n
    呵呵,你昨晚去排队了吗?


    Angelic Heart
    模具,是我瞎逛的时候败回来的。
    当时觉得很可爱,很想拥有。:P


    SweetFamily
    在我家附近的家俱广场买的~Cheras Viva Mall。

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  18. Z
    呵呵,大人小孩都受不了想吃哦!


    Pink Lady
    可以学学"幸福滋味"啊!
    无需冰淇淋模具,用硬纸杯也不错!


    Vivian Pang
    其实做这冰淇淋,不用模具也行哦!
    可以装在硬纸杯里,或是Jelly小杯子。


    joceline lyn
    哇哈哈,幸好我家小孩都还听话,
    不敢自己开冰箱拿东西吃。
    须得到我们的同意才行哦!

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  19. Angie Ng
    对,热天气让人好想冰凉一下!哈哈~


    spdong
    嘻嘻,酱证明它魅力无穷嘛!


    幸福滋味
    除了这款兔子造型,
    我还见到小雨伞造型呢!
    都很可爱,让我左右为难。


    董夫人
    对啊!很火红。
    因为它的简易及美味,
    让大伙都爱极了!哈哈~

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  20. Casey
    嘻嘻,Five!!我们的眼光一致哦!


    蓝色小厨
    对,让我爱不释口呢!哈哈~


    Li Shuan
    只吃一口不够啦!
    拿去享用吧!O(∩_∩)O


    Crystal Loh
    模具是在Cheras Viva Mall
    里的某家商店败的。
    我也是无意间看见,就顺手买下了。:P


    平淡
    我都只买小包装的,250ml。
    所以问题不大哦!呵呵~

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