香肠芝士面包(直接法)

因为面包没什么卖相,
所以我也没什么动力为它拍照。

哈哈~
"青菜"咔嚓一番,
做个记录就好了。

烘烤前,
没有为面包涂上蛋液或牛奶。

素颜上阵,
这就叫自然美啦!咔咔~
馅料是芝士香肠。

面包体是柔软的,
但软得有点。。。。
黏牙的感觉。

个人没有很爱~呵呵...

配方取自:这里

香肠芝士面包(直接法)

材料:
高粉 200g
低粉 50g
水 110g(酌量增减)
淡奶油 18g
鸡蛋 40g
细糖 35g
即溶酵母 1/2tsp+1/4tsp
盐 1/4tsp
无盐奶油 38g
芝士香肠
一般后油直接法。


评论

  1. 虽然朴实,但是有内涵的面包是会让大家对它念念不忘的。:)

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  2. 黏牙是因为水分过多吗?还是其他原因?

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  3. Aiyoh, 哪裡可以這樣,麵包很美嗎,應該多拍幾張!

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  4. 造型不美???黏牙???不用紧,
    统统给我扫过来,我来帮你解决掉。
    咔咔!

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  5. 你的面包还是美美的
    给你很多赞

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  6. Qi Qi。。。我还是喜欢素颜的面包^^

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  7. 香肠面包,我的最爱哦,可以一直吃个不停:P

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  8. 青菜。。。也可以有这样好的效果,
    qiqi,你真的是吃‘烘培’的这口饭,嘻嘻!

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  9. 面包还是美美的啊~~~我前几天也做了面包,还在waiting list等posting。。。哈哈!!

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  10. 会做面包的~ 对我而言,管你做了是美的,还是失败的,都是值得鼓励叫好的!

    可是,你的这面包明明就很美嘛~

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