2012年1月18日星期三

2012年饼~松脆牛油饼

一切跟着我的计划走。
阿莫分享的3款牛油饼配方,
都一一尝试过了。

够力的咯!
3款饼干配方而已,
竟然要用3年的时间来完成。
长远的目标,终于达到了。
是不是该放鞭炮庆祝一下?哈哈~

个人最喜欢的,
是今年的这款配方。

饼干的口感是松脆的。

而我近来,
都比较偏爱较有口感的饼干。
所以,这款饼干自然受到我的喜爱了。

希望家人也会喜欢。
松脆牛油饼
材料:
牛油 200g
糖霜 100g
面粉 300g
蛋 1粒

做法:
1. 牛油與糖霜打滑
2. 雞蛋打散分兩次加入牛油中混合
3. 筛入面粉混合成面团
4. 放入挤花袋挤出花形。预热烤箱,180度烤10-15分钟至金黄色


17 条评论:

  1. 今年我也尝试了另一种松脆的牛油饼,脆脆的很好吃,只可惜太甜了,害我不敢吃太多。。555~~~

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  2. 这么漂亮,谁都会喜欢的拉。。。呵呵
    看你做的饼干,好赏心悦目哦!:)

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  3. 阿莫的食谱我也有收藏,不过我一个都还没试哦!因为有另一个更吸引我的牛油饼食谱~就是你去年介绍,有加入cream cheese的!!嘻嘻~

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  4. 我也喜欢这食谱。

    你的好美哦。

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  5. 那么。。三种你最爱哪一种??
    ^^
    还是各有千秋?!

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  6. Yeah, let's celebrate!It is better late than not trying at all!

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  7. 这个配方的牛油饼今年在我家也大受欢迎。。。。一下子两天就已经给客人啃掉两罐。

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  8. 平淡
    脆脆的,我喜欢咧!
    做末没有附上配方?
    嘻嘻,没关系啦!
    明年记得减糖量就100分了!


    Sherleen.T
    见到你的留言,
    我也觉得心情愉快呢!哈哈~


    Pink Lady
    哈哈,我是够力的。
    而你是够够力的咯!O(∩_∩)O


    vivi@n
    谢谢╭(╯3╰)╮

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  9. Loveforfood
    呵呵,要不要来一块?!


    蔚蓝月夜
    端看你爱什么样的口感咯!
    我个人比较爱松脆的口感,
    所以这款配方较适合我。


    Jessie-CookingMoments
    哈哈,也对啦!
    虽然用的时间是长了点。


    喵喵
    哇塞,这饼干在你家的受欢迎程度,
    还真是吓死人呐!
    那你明年可以准备多一些咯!呵呵~

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  10. 可以看看你用的挤花嘴吗?
    我没用过呵呵


    -mint-

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  11. mint
    有时间会放上。
    但最近比较忙,请见谅!

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  12. 怎么我做的不好吃T.T

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    1. Rachel Lau
      不好吃...............⊙﹏⊙b,饼干有什么问题吗??

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  13. 怎么我做的不好吃T.T

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  14. 面粉是什么面粉?

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    1. 匿名
      这里的面粉指的是一般的普通面粉/中筋面粉。

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