早上11.30am出炉的作品。
照片里，是待凉3个小时后切块的糕点。
切面还不是很漂亮啦！
还有一部分，我留至傍晚7点才切块。
成品切面就漂亮多了！
所以呢，要有漂亮的切面，
至少要冷却6小時以上哦！
但是，懒得再拍照了，将就些吧！
这张也不错看啦！哈哈．．．
对这糕点，我的评语是：
还蛮好吃的哦！
只是，还不是满分。
煎哆那层，也许是我煮得不够浓稠。
所以口感较软，不够Q!
但还好可以成型啦！好险～
谢天谢地了，哈哈！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
煎哆层糕
下层材料：
粘米粉 65g
绿豆粉 25g
糖 60g
稀椰浆 500ml
煎哆 150g
盐 1/8tsp
1) 全部材料混合拌匀，煮至浓稠。倒入7吋模内蒸30分钟。
上层材料：
稀椰浆 300ml
粘米粉 40g
粟粉 40g
椰糖 40g
2) 全部材料混合拌匀，蒸2分钟，倒在已蒸过的下层材料上，蒸15分钟，取出。
3) 待冷切块（最后6个小时/隔夜才切）
我要吃。。
回复删除我要吃。。。
我要吃啦！！！
煎哆那里买啊？超级市场还是巴刹？
这个是不是马来人叫的TALAM哈？有煎哆和椰浆，口感香味应该都很棒！
回复删除以前就很喜欢吃cendol了。
回复删除有椰浆的加持一定很美味。
感觉我要吃红豆冰咯！！赞哦。。。
回复删除我也来吃哦！好好吃的感觉哦！
回复删除跟你讲哦～～我不敢吃外面卖的ｃｅｎｄｏｌ咯～～哈哈
回复删除你的我敢吃咯～～
很美哦！我在外边的卖糕档好像没看过有卖这个咯。
回复删除要请我吃哦！
我不会特别喜欢吃cendol~
回复删除不过，很喜欢欣赏cendol制成的糕点~
那种颜色的配搭很舒服~
我也想要一块,可以吗?
回复删除这是 kuih 来的哦？我还以为是燕菜咧。。。
回复删除要留一个给我啊。。。嘻嘻！
回复删除用了椰糖，一定好吃，
回复删除也请我吃一个！！
这食谱我在早就有了，但不知道去哪买煎哆？
回复删除我喜欢CENDOL的哦~~
回复删除你的切到OK啊,不错啦^^
我最近在看娘惹糕點的食譜，發現同一糕點有很多不同譜的，除了基本的粘米粉和薯粉，有些用沙谷粉，有些用綠豆粉，看到我頭都大了，還沒做一道出來。哈哈！
回复删除这个的口感味道如何呢？
回复删除原来是kuih来的，
回复删除我还以为是燕菜呢！
好吃吗？
这个食谱我也有，
回复删除可是买不到cendol,
所以迟迟都没做，
现在看到你的我又心痒痒了。。
煎禄椰糖绝配！ 所以我就来吃啦！
回复删除这个我最喜欢了，哈哈，我自己拿！
回复删除有浓浓的椰糖
回复删除一定很好吃~~
我做过类似的燕菜agar-agar, 很香、很好吃！
回复删除我想你这个也会很好吃，有空我会尝试，食谱带走啦！。。。thank!
平淡,
回复删除你干嘛这么激动啊！？
噢～～你喜欢煎哆？
嘻嘻，我在Tesco买的咯！
其它超级市场我看到也有卖啦！
这个应该不难找的，祝你好运了～咔咔！
茄子,
类似talam种类的糕点，
但不是kuih talam咯！Ｏ（∩＿∩）Ｏ
sean,
我也不是特地买来做的啦！
上回中秋节买来做燕菜月饼剩下的。
看看没有坏，就找个食谱消灭它咯！
至于那款月饼～直接就吃掉了，
没有拍照放上来～哈哈！
蓝色小厨,
哈哈，那么下回可以添加红豆粒下去了！
就更像了，对吧！？Ｏ（∩＿∩）Ｏ
annann,
回复删除味道是还不错，
只是下层口感不够Q。
就差那么一点，遗憾．．．o(︶︿︶)o
苏联妈妈,
因为外面的煎哆，
大部份是印度大兄在卖的关系吗？
呵呵，谢谢你的赏脸哦！
Casey,
嗯，我也没见过这糕点。
嘻嘻．．．可能是多了cendol成本会提高。
所以他/她们不想做来卖吧？
乱猜的啦．．．Ｏ（∩＿∩）Ｏ
Pink Lady,
我呢．．．不是特别喜欢吃糕点。
但是为了消灭这煎哆，
我做了这糕点～哈哈！
tracylow11111,
回复删除当然！谢谢捧场哦～
neyeeloh,
嘻嘻，是啦！
它是kuih没错～哈哈！
myme,
没问题！因为还有蛮多块的，嘻嘻～
e起打开幸福滋味,
原谱的椰糖量是我下的一倍多，
我自行把份量减少了。
幸好，甜度刚刚好～合我意！Ｏ（∩＿∩）Ｏ
spdong,
回复删除cendol在各大超级市场均有出售哦！
好像在打广告喔～哈哈．．．
鲸鱼蓝蓝蓝,
还有点烂烂的样子咧！呵呵～
巧思媽咪,
我也是看到傻傻，咔咔～
但不敢假厉害去更改什么啦！
要自己做师傅，也要等熟手些先。
对吧～哈哈！Ｏ（∩＿∩）Ｏ
PynnLee,
口感带软Q这样的咯！你喜欢吗？
SweetFamily,
回复删除我这个不爱吃kuih的人，
觉得蛮不错的哦！
有椰浆、椰糖、煎哆．．
怎么说都够香的了！哈哈～
vivi@n,
买不到哦？你在哪里找呢？
一般超级市场我都有看到呢！
再去找找看吧！加油～↖（＾ω＾）↗
凶妈妈,
算你识货啦～瓦咔咔！
Angeline,
对啦！把这里当自己家一样随意就好！
自己来就好，不用客气咯．．．哈哈！
蔚蓝月夜,
椰糖没有很浓啦！
我怕得糖尿病，
份量给它刷掉一半了！
甜度刚好。哈哈．．．
jessie world,
不客气，希望你会喜欢哦！
我还以为Qi Qi做的是燕菜。。。
回复删除口感如何？
ivy,
回复删除哈哈，好多人都以为是燕菜呢！
口感是软Q的咯！