kitkat生日蛋糕（大瓜9岁）

 12月1日出炉的蛋糕，

赶在12月结束前发布。。。。

:P

 

海绵蛋糕(Part I)

简单，也是不简单。

 

自觉这回没有做得很好，
还有进步空间。

 

有时间再战！加油~

牛奶土司（1次发酵法）

换了个新烤箱，

还没跟它混熟。

 

。。。。。所以。。。。。

 

土司就长成这样了。

 

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巧克力冰淇淋

味道相当浓郁的巧克力冰淇淋。

搭上烤香的杏仁粒，

让人一口紧接一口，欲罢不能。

炸虾饼

满满都是虾子的虾饼，

每一口都不会落空。

所以啊！

就算没有豆芽青葱点缀，

成品也是相当好吃滴！

呵呵~

焦糖奶油排包

不久前的作品，

为出清焦糖奶油酱而做的排包。

巧克力芝士奶油蛋糕

 忽然.....

很想念巧克力蛋糕。

 

于是，它出现了。

中种北海道土司（100%）

懒得给面包做造型，

圆滚滚的餐包或是土司是我这个懒人的最爱。

 

香蕉土司

讨厌那土司表皮烤得太上色。

奶油焦糖手撕面包

其实上回做好了奶油焦糖酱后，
就找了一天尝试这款自觉卖相很不错的面包。

 

味道嘛~咸咸甜甜带奶香，可以接受。

不过，就是太懒了，迟至今日才编辑好。

所以，它又成了除草帖。:P

醇香巧克力小蛋糕

.....除草帖..... 

海绵小蛋糕

抓了两粒蛋来玩全蛋海绵，嘻嘻~

不过面糊估计倒太满了，

结果烤出来的小蛋糕们都长了“蘑菇顶”。

橙薯面包盅

烤了一堆橙薯餐包，

接着又不想老调的搽上牛油咖椰享用。

 

于是，出现了以下我觉得有趣的面包盅。

焦糖奶油太妃酱

 出自PH大师的配方，
配方中不加水，所以不必担心糖液飞溅。

成品香醇可口，
做个记录方便日后查找。

卡士达水果挞

表面没有涂上果胶，

所以没有一闪一闪亮晶晶滴，

少了份诱人的感觉。

芋头糕

不好意思，

我家的芋头糕长得很~简朴。

 

没有红红绿绿的青葱辣椒做装饰，

但味道依旧是不变的美味啦！

猪肉烧卖

在这烧卖日，献上了我的处女作。

 

Kuih Keria

不好意思，又来懒虫上身。:p

咖啡烫面戚风

 难得偷闲回乡，

趁机做了咖啡口味的戚风回去。

 

烫面香蕉戚风

表面，很丑怪.......

好像80岁的老太婆。

:P

烫面香兰戚风

大清晨，

带来绿油油的香兰戚风，

展开美好的一天。

 

卡士达粟米糕

小时候特爱的一款糕点。

 

在见到Victoria的作品之后，

我其实手脚还算蛮快的就跟着做了吃。

 

只不过，龟速的编辑，

让它迟至今日才得以出场。:P

 

甜度刚刚好，喜欢哟！

榴莲棉花蛋糕

每次遇上喜欢的配方，

总忍不住想将它来个千变万化。

 

这回，换上榴莲口味滴说。。。

草莓优格雪糕

今天的部落格，

一片冰凉清爽吼！

 

香兰排包

来哟、来哟，

新鲜出炉的香兰排包啊！

 

拍摄的当儿，

那刷在排包表面的奶油，

都还没来得及被吸收呢！

香兰棉花蛋糕

棉花蛋糕，

光是听其名称就把我给吸引了。

 

再来，

那组织软软、

嫩嫩、轻轻、飘飘滴....

 

一个人吃1/4，

其实是没什么感觉滴说，哈哈~

巧克力布朗尼塔

很开心能与大伙儿一块同庆这布朗尼好日子。

 

不过，我把布朗尼蛋糕，

装到塔里头去了哦！呵呵~

香兰海绵小蛋糕

闲来无事，

敲了两颗蛋来温习全蛋海绵。

 

Brioche 法式布里殴修吐司

0620，希望这土司没让你等太久，呵呵~

 

当时会对这土司产生兴趣，

全因它的名字看起来很有“贵气”。

 

。。。。。想象自己。。。。。

吃了也会变得有气质一点点，噗嗤~

于是快手快脚滴择日完成了。

百香果芝士拜拜蛋糕

 开炉第二烤，

曾经为它疯狂不已的拜拜蛋糕。

 

清新百香果搭上芝士口味，你喜欢不？

格棋土司（金牌）

大家好，好久不见了哟！！

 

 休息了好长一段时间的烤箱，

终于又开炉了。

2015过年饼之花型（龙饼）

 长得像番婆饼的龙饼，

有多少人被它骗了呢？！

哇哈哈.......

 

没办法，

要挤出那龙形线条，

还真是太考功夫了！

 

我挤得都快内伤倒地了，

那面团才断断续续的出来。

 

见到那丑怪模样，无力。。。