猪肉烧卖

在这烧卖日，献上了我的处女作。

 

 没有实际配方，

调味也只是随手给它扔下去。

 

出来味道还算不错，不用请Mr.Bin。呵呵~

 

猪肉烧卖

 

烧卖皮

 

馅料：

五花肉 、青葱 、马蹄、萝卜........剁碎

 

调味料：

盐、胡椒粉、姜汁、鸡精粉、麻油、薯粉、糖........

 

做法：

1）将五花肉剁碎，加入其它馅料和调味料，顺时钟方向搅打至起胶;收入冰箱冷藏30分钟。

2）包入烧卖皮，撒上萝卜粒，送入已滚的热水中大火蒸10分钟，趁热撒上青葱即可。

 

 

 

 

This post is linked to the Best Recipes for Everyone August 2015 Event (Theme: Dim Sum) organised by Fion （XuanHom's Mum Kitchen Diary) and hosted by May (厨苑食谱）