2013年8月22日星期四

Moho Kuih会笑的馒头

通过部落格才认识的一款糕点。
 
对我来说很新鲜,会笑的馒头呢!

成品个个是笑颜逐开的。
 
但就遗憾在双倍发粉没有完全融合在面团里。
 
结果蒸出来的糕点,出现了黄色的斑点。
 
希望下次能做得更好啦!
 
下次的预约,是指明年~中元节。
 
(*^__^*) 嘻嘻……
 
 
有兴趣尝试的朋友,请移步到她家。那里有很详细的步骤图分享哦!
 






27 条评论:

  1. 很特别~我没有看过这样的馒头。。。好吃吗?
    好想做,可是发酵时间好长。

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    1. Angelic Heart
      因为那斑点,我只是扳了一小块试吃;觉得味道还不错。O(∩_∩)O

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  2. 之前做的不是很成功。。或许是手揉的关系,馒头很硬!
    samatha说这款发糕馒头很好吃的,你有试吃吗?

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    1. 打岔一下。小雨伞,面种的湿度有时会有差别,如果馒头太干硬,揉面团时加多一些水就可以了。

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    2. 小雨伞
      我试吃了一小块,觉得不错咯!

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    1. Cass
      长时间发酵的馒头,其实味道比较接近发糕啦!

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  4. 这个很特别呢,没看过,也没吃过,嘻嘻

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝
      我也是第一次尝试的。
      明年会再尝试~嘻嘻...

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  5. 好特别的馒头,moho kuih,还是头一听到,好想试一口,哈哈!

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    1. Esther Lau
      我倒真的是只试了一口哦!
      因为那双倍发粉没融合的关系,所以不想吃太多。哈哈...

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  6. 虽然楼上的都说了,可是老莎也要说,哇!!好特别也~~

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    1. sabrina 莎莎
      哈哈,没关系x2....把自己感想说出来就好了!

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  7. 我嫁进婆家后,婆家拜拜都有这个〜我们这里有另一种叫法"必go". 我很喜欢我们这里有一位老太太做蕃薯的,RM10.00大概有30粒耶!

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    1. Little blue
      噢~我其实跟它也不熟,第一次做而已。哈哈...

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  8. Qiqi的发糕真的是笑哈哈的, 弄得我也笑口常开了!

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    1. May Law
      笑口常开是好事,酱才能常保青春嘛!O(∩_∩)O

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  9. 你不说,我还以为是发糕,好像一朵朵的花,漂亮!

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    1. Jozelyn Ng
      其实味道也比较接近发糕类哦!

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  10. 发糕馒头?这可是个有创意的馒头。

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    1. Jessie
      是啊!创作这糕点的人很厉害吼~

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  11. 你好利害哦!什么都难不倒你。
    那天我在报章上看到,moho kuih 比较正确的名字应该是摩诃粿,moho 梵文中实际读作 Maha ,翻译成汉语是"大"的意思.

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    1. Samantha S.
      全归功于这配方的赞,还有你的详细制作图哦!╭(╯3╰)╮

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  12. 谢谢你的分享,我想做这moho kuih很久了因为我很喜欢吃特别是椰糖口味的真的很好吃,谢谢你~

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    1. bakingintotheether
      笑笑好,笑笑没烦恼!O(∩_∩)O

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