2011年1月25日星期二

2011年饼~坚果香脆饼

这款饼干,
做法简单到笑!
但是成本,
却让我的皮包扁掉!

哈哈....
相信有做过的朋友,
会明白原因吧!

这款香脆饼干,
用的是一种叫"Bienetta"的德国粉;
加上一大堆不便宜的坚果所做出来的。
果仁类,我采用了杏仁条、芝麻及南瓜籽。
成品真的超好吃的哦!
所以尽管成本高,
却也让人觉得物超所值啦!

**************************************

在烘焙店买的Bienetta粉。
只须把坚果类与Bienetta粉混匀,
(杏仁条事先烤一会儿)
平铺在放了防粘纸的烤盘上。
表面再铺上一层薄薄的Bienetta粉,
即可送入已预热的烤箱150°-20分钟或至金黄色。
取出,趁热切片,待凉收罐。




37 条评论:

  1. 十足的料,十足的坚果香!!
    真得很诱人呐~~

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  2. 你好。最近喜歡到你家裏來走走。。。
    你做的產品都很讚。。。
    什麽是德國粉。。是否可以給我這個餅乾的做法呢。。。

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  3. 哦!原来是这样做~
    以前我的旧邻居有请我吃过,好好吃哦!
    今年我要拿黄梨酥去她家换!哈哈~

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  4. 請問這個粉可以到哪裏買。。。我這裡買不到也/。。。

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  5. 这个我看到很多人做。坚果很多很好吃哦。。

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  6. 好吸引人的饼干哦
    想..... 一定很好吃 ^^

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  7. 对对对!就是这个粉了!!
    这个贵死人的粉烘焙店的老板娘也介绍我买,我还在考虑。。。
    她请我吃只是用杏仁片做的,真得很好吃哦!

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  8. 这个真的很容易做哦,看见那些颜色就让我有点beh tahan 了啦~

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  9. 哇,这个是超级无敌重量级的吧:)
    只要好吃,贵点我也觉得值得:P

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  10. Huh?德国粉?我这个山龟还是第一次听过

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  11. 有看过博客用这粉来做坚果饼干
    可是。。
    这粉看起来好像。。。“很化学”
    撒一点这粉,铺上坚果,再撒一点粉。。。
    就成了美味的饼干。。

    这粉。。为什么这么神奇??!!

    好好奇~

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  12. 好吸引哦!

    去年在烘焙店看到很多人都买这包粉和杏仁,原来就是这个饼干。

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  13. 这个饼干我第一看, 这样做法很特别, 我有看过这种粉, 之前都不知道是什么东东, 现在终于懂了!

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  14. 我喜歡呢!
    好吃。好吃

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  15. 价好贵。。但好方便好吃哦~

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  16. 我也是另一只山龟,没听过这种粉,要到烘焙店找找看。
    成品真的很棒哦!!

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  17. 昨天看到你上这个脆饼,我又心痒痒想做,
    所以下午就到我家附近的烘焙店找这个粉,
    可是老板娘说卖完了,555...

    今天再去另一间找找看。

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  18. Bernice,
    十足的.....
    让人口水直流~哈哈!


    e起打开幸福滋味,
    谢谢~全是坚果香呢!


    jaime,
    做法及德国粉的玉照补上了!
    我是在Tmn Midah,Cheras的烘焙店买的。
    我想这款粉只有在烘焙店才能买到哦!


    Pink Lady,
    很高兴它吸引了你!O(∩_∩)O~

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  19. 色泽好吸引人,看了就想吃!

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  20. 如果我买不到这个粉怎么办??

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  21. 一分钱一分货,要留给我喔.

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  22. spdong,
    哈哈,一饼换一饼哦?!
    那就皆大欢喜咯!


    susanyee,
    对咯,我到烘焙店去,
    也是看到蛮畅销的呢!


    0620,
    嘻嘻~是真的好吃哦!
    连一向不怎么帮衬我的老爷,
    都叫我多做点,他要送人...


    平淡,
    大部分人都是用杏仁片的。
    我只是喜欢更有口感一点,
    就用杏仁条咯!哈哈~

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  23. Tracylow,
    是超简单有好吃的咯!
    所以才这么多人做吧?!呵呵~


    鲸鱼蓝蓝蓝,
    超级无敌重量级?!
    是指热量吗???咔咔~


    neyeeloh,
    我是去年在部落格上,
    看到有人介绍啦!
    要不然....也是"山龟"一只!哈哈!


    蔚蓝月夜,
    对咯,这种快速便装的粉,
    通常都少不了化学成分的啦!
    一年一次,ok啦!
    帮自己找借口,哈哈!

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  24. shan,
    哈哈~答案隔了一年,
    终于有解答了哦!


    Min,
    便装的粉,方便有快速。
    很好奇它的成份呢!


    Vernice Yeo,
    机会....是自己制造的。哈哈~


    sean,
    对、对、对...
    give me 5~哈哈!

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  25. 小雅,
    看在它省事又好吃的份上,
    就闭只眼给它赚啦!哈哈...


    myme,
    对咯,脆脆的、香香的...
    让人欲罢不能呐!


    SweetFamily,
    哈哈~受了我的影响吗?
    没想到我那么有魅力啊!
    瓦咔咔~


    Casey,
    来我家拜年,我请你吃!呵呵~


    蓝色小厨,
    我、我、我....也不知道涅!
    干脆,来我家吃吧?!嘻嘻~


    bubbleps,
    好........
    我拿回本钱就好!咔咔~

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  26. 我喜欢用德国粉来做饼干,
    今年,我还特地加了太阳花籽和南瓜子呐

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  27. 淇淇,
    我是去年到你家,
    才认识"德国粉"的,哈哈!

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  28. 哎哟,真的是太想吃了,看到那坚果就诚意十足。

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  29. 回复
    1. yenhoi ann yap
      没有规定,粉均匀覆盖在坚果上即可。

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  30. 此评论已被作者删除。

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  31. 您好。请问您是用什么防粘纸?是不是silicone布?跟我们平常用来烤蛋糕的不一样吗?因为我用了平常烤蛋糕的纸,但是瓦片都粘在上面了,弄出来以后就统统碎了。。我很想弄成像您的那样,整齐四方。。希望您可以为我解答。。谢谢你哦!

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    1. Cat
      不能用一般的烘焙纸哦!可以到材料烘焙店购买,说明你要防粘的烘焙纸即可。

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