上海月饼

哈哈哈.....相信吗!? 这是我的第一次哦!.......

原来这饼并不难嘛! 应该早几年就动手做了,干嘛等到现在......

往年都会买来解馋, 从今年开始可以省下来鸟! 老板，你赚不到偶的$$鸟!hohoho.....

好"粗",好"粗"啦!-吃到口齿不清.....

从The Kitchen 70's 那儿找来的食谱

上海月饼
饼皮:
A. 面粉180g......蛋黄粉 1tbsp.....发粉 1/2tsp
B. 鸡蛋 1粒.....糖粉60g.....牛油30g.....白油60g.....
做法:
1. 把材料(B)混匀，然后慢慢加入(A)搅拌均匀。
2. 揉成面团，放置10-15分钟备用。
3. 包馅料, 搓成球形。
4. 刷上蛋黄汁，用黑芝麻/南瓜子做装饰。
5. 放入已预热的烤箱，190度25-30分钟。