2009年9月28日星期一

最爱烫种面包II



不久前才做过一次,对它的松软度&面包体的轻盈非常满意。
到目前为止, 是我最爱的面包配方排行榜No. 1 哦!

今天一样没让我失望.....一样的松软,一样的轻盈。
硬要说个缺点出来的话,那就是这配方的面团有些黏手,
有点难整容...opps,......是整形才对!
所以,如你所见,这些面包都没什么形象可言啦!
对于这个缺点,或许....下次可以“假厉害"一下,把水份减少一点,呵呵!
总共烘制了7粒面包=(2-Cheese Chicken Nuggets + 2-椰子馅 + 2-牛油kaya + 1-热狗)

配方之前上过了-最爱汤种面包
唯一做了更改的是-糖份没下那么多, 原配方30g ,这次我只放20g。













2 条评论:

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神奇宝贝翻糖蛋糕

 老二的生日蛋糕 去年没有时间, 只能给她在外面买个蛋糕庆祝。 结果小朋友很不满, 叨唸到今年的生日蛋糕, 一定是要妈妈亲手做的。