北海道牛奶小餐包（低温中种）

《旧作》

打好"种"之后，
当晚来了场大感冒，病倒了。

结果，我的"种"面团，
冷藏了超过36小时+才进行第二步骤。

幸好出炉的成品，
口感依旧软绵好吃。

没被我给搞砸了！呵呵~

牛油粗糖面包

[旧作]

夜晚出炉的面包，

留待第二天才给它拍照。

 

结果拍照时，

面包已等到糖儿也溶了！

烫面Oreo咖啡戚风

年后，除了没"木" ，
也因为家里还有一堆有的没的待消灭。

所以，我家烤箱开心地休假去了，呵呵~

接下来，出清旧作的时候到了。

简易杯子发糕

忙过了年初九拜天公。

 

我的年，算是过完了咯！

2013年饼~香烤紫菜鳕鱼丝

2013年饼，第七款~ 香烤紫菜鳕鱼丝

 

2013年饼~黄梨酥

2013年饼，第六款~ 黄梨酥

2013年饼~坚果香脆饼

 

 2013年饼，第五款~ 坚果香脆饼

2013年饼~鸡仔饼

2013年饼，第四款~

香脆鸡仔饼。

2013年饼~牛油糖霜饼干

2013年饼，第三款~

牛油糖霜饼干。

 

去年见到这款饼干，

但来不及尝试。

 

今年，

一早就将它收在年饼单子里了。

 

很开心顺利的将饼干完成，并献上。

O(∩_∩)O

2013年饼~双色牛油花饼

2013年饼，第二款~

口感香脆的双色牛油花饼。

 

一开始，

就盘算着给今年的牛油花饼来点颜色瞧瞧。

 

见到Jane家的花开富贵牛油饼后，很是喜欢。

 

于是，参考了Jane的饼干混色法，

完成了今年的双色牛油花饼。

2013年饼~杏仁酥

年饼2013终于开跑啦！

 

第一款：年年都会上阵的杏仁酥饼。