简易杯子发糕

忙过了年初九拜天公。

 

我的年，算是过完了咯！

原想和去年一样，做“包发钱袋”。

 

但后来又懒虫上身，

选了这款简易又可爱的杯子发糕。

 

愿大家今年齐齐发哦！

简易杯子发糕（约18杯量）

材料：

水仙粉 290g

细糖 130g

发粉 1+ 1/2tsp

温水 260g

黄色素，粉红色素 几滴

做法：

1）细糖加入温水中拌匀，再与所有材料混匀。

2）将调匀的面糊分成两份，个别加入色素调色。

3）将面糊倒入杯子里，刀子抹上油，在面糊上划个十字。

4）放入已煮滚水的锅中，大火蒸约15-18分钟即可。