啤酒卤蛋

用啤酒来卤蛋,
很特别对吧?!
 
味道还不赖,咸香。
 
老二说,
妈咪下次再煮这个,我喜欢吃咧!
 
OK!没问题!!!
 
但是。。。。
下次妈咪想玩的是~ 茶叶蛋。:P
 
配方取自:这里
做法:
1)水煮蛋放入小锅里,倒入一瓶啤酒末过鸡蛋。
2)加入生抽和老抽。
3)加入糖和五香粉。
4)将汤汁搅匀。
5)烧开后,转小火煮至汁差不多收干(留下一部分浸泡用)。
6)将卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天即可享用。


评论

  1. 那蛋是否含有啤酒味呢?改天我也试试。。

    回复删除
    回复
    1. May Law
      老爷说有,我就比较麻木,吃不出来也?!:P

      删除
  2. 超级诱人的卤蛋!蛋料理我的最爱。

    回复删除
    回复
    1. 咩咩
      那么有机会的话,就试试吧!O(∩_∩)O

      删除
  3. 回复
    1. Cat Chee
      我也觉得它特别,所以迫不及待的尝试了。

      删除
  4. 噢,好特别哦!我也要试。。。O(∩_∩)O

    回复删除
  5. 很简单哦,有机会我也好试试看 ^^
    谢谢分享!!

    回复删除
  6. 嗯!有特别!qi qi 老师家的卤蛋。。。就是独特!

    回复删除
    回复
    1. Victoria Bakes
      我也是跟着人家做而已啦!O(∩_∩)O

      删除
  7. 我比较想灌进我的肚子 嘻嘻

    回复删除
    回复
    1. 38隐形人
      来我家
      我把你灌醉
      哈哈

      删除
    2. 38隐形人
      是你干杯,我随意啦!
      人家不会喝酒的......不要乱来。

      删除
  8. 味道尝不到...但深褐的色泽真诱人...like!!!

    回复删除
    回复
    1. Jenny‘s Delicacy
      同意,黑噜噜的感觉很入味嘛!

      删除
  9. 哈哈。。。。这个应该很ngam我,啤酒。。。我家常年都有。。。

    回复删除
    回复
    1. Little blue
      啊!原来小厨是酒鬼?!
      Opps...排写,应该说是酒后才对!哈哈哈~
      那么有空时,要试试哦!

      删除
  10. 回复
    1. Aunty Young
      我也有同感,谢谢网友们的无私分享。

      删除

发表评论

给个爱的鼓励呗...

热门帖子