2014年8月31日星期日

芝士上海月饼(2014)

这个时候,
我想大伙儿吃月饼都吃得腻了吧??
 
表酱啦!
我家才开始而已咧!
:P

这款月饼,要做两回。
 
第一回为这里的朋友们,
第二回为家乡的家人。

得到大家的喜爱与支持,
我可是满心欢喜。
╭(╯3╰)╮ 
做法:
1)粉类混合过筛备用。
2)奶油芝士、奶油,过筛糖粉和芝士粉一起拌打均匀,再分次加入蛋液打匀。
3)然后加入粉类,拌成软团。
4)分割为12份,裹入馅料。
5)涂上蛋黄液,撒上芝麻或芝士粉为装饰。
6)送入预热烤箱135°度-烘烤25分钟或至熟。

 
 
 

17 条评论:

  1. 我带走两粒先。闪 。。。

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    1. Tracy Low
      很忙喔?闪的那么快去哪儿了!?

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  2. 呵呵。。我昨天才开始。。打算明天做芝士上海月饼,今天就看到你上了。。嘻嘻。。

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    1. YF Cheng
      呵呵,不敢太早做,都进自己的肚子。到时真的月圆人圆就。。。哈哈哈~

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  3. 我也是突然目来,才“凶凶”买材料开工去。。。哈哈哈!

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    1. Sharon 之味
      哈哈,印模印上瘾了!让我好期待你的作品呢!

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  4. *蒙摇头* 木有木有!偶还木有吃腻!qi qi 老师家的月饼,偶一定会吃!啥时候都奉陪哈

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    1. Victoria Bakes
      最忠实的支持者,爱死你了!!╭(╯3╰)╮

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  5. 我也才开始我的月饼之旅,所以还没吃腻。。呵呵呵
    你用135度烤,烤得饼皮真滑野,学到了。。谢谢哦
    谢谢你支持我家的Best Recipes活动^^

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    1. Fion@轩宏妈
      我用135°度,是因为我家烤箱很热情的啦!
      一般正常烤箱的话,我想160°度可以了。
      老话一句,温度视个人烤箱调整。哈哈~

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  6. 哪里会腻?我家的芝士上海月饼还没出炉呢~哈哈!
    你做的好迷你,好圆好滑:)

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    1. Pink Lady
      做的迷你一点,吃后发福也迷你一点嘛!哈哈~

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  7. 刚从花娘子家回来,封了它做上海姑娘;原来这里还有一位,哈。。。。。两位称心的上海姑娘都把上海月饼做的那么棒!

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