公仔饼(2014)

这会儿,鱼儿游到我家来啦!
 


怎么看,都可爱唷!

眼睛用了巧克力粒替代,
所以.........
整条鱼被吃得连渣都不剩。
哇哈哈~

 

配方取自:美女Joceline Lyn(Butter.Flour & me爱的心灵之约)

做法:
1)水仙粉过筛备用。
2)糖浆、花生油,碱水和莲蓉一起搅拌均匀。
3)再加粉拌匀成团,盖上盖子松弛2-3小时至面团不黏手。
4)分割为每份30g,搓圆;压模。
5)送入预热烤箱160°度烘烤10-12分钟。(我家烤箱130°度)
6)取出待凉(约10分钟),刷上一层蛋黄液。
7)送入烤箱继续烘烤15-20分钟至金黄色或熟即可。





评论

  1. 哇!全是“cute cute“ 版的月饼!好喜欢哦!

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    1. Esther Lau
      谢谢大朋友的喜爱哦!╭(╯3╰)╮

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  2. 可爱的公仔饼,我要两条小金鱼,米奇的留给妳家宝贝。。嘻嘻嘻

    谢谢妳支持我家的Best Recipes活动 ^^

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    1. Fion@轩宏妈
      呵呵,幸好还能赶在结束前参与。:P

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    1. Nieves d[^.^]b Mis chucherias
      O(∩_∩)O谢谢!

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  4. 你好,你的鱼仔非常可爱,很漂亮哦! 今天我也是做这个很红的食谱,可是我的鱼仔很丑。表面裂痕很多。

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    1. Wei
      温度太高了吗??没关系啦,好吃就好!O(∩_∩)O~

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  5. 金鱼很美哦。。。我也是分享公仔饼哦!

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    1. Sharon之味
      大家都年年有余,哈哈~

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  6. 金鱼很可爱唷!我也做了公仔饼但是还没有编辑。

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  7. 鱼儿游,请问要不要游到我肚子里?哈哈哈~

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    1. Tracy Low
      看最后第二张照片,鱼儿吓得四面八方的逃命去了。嘻嘻~

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  8. 好漂亮的公仔饼!!鱼儿也真可爱,眼睛大大的❤❤

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    1. 婉婉下午茶
      O(∩_∩)O~谢谢赞美!

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  9. 就知道你家的月饼就是那么的有吸引力!看到人家嘴馋馋,心痒痒的。。。。。

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    1. Aunty Young
      有兴趣吗?明年换你来玩吧?!嘻嘻~

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